Klobásy jsou skvělou volbou pro rychlou snídani nebo večeři. Obvykle se vaří, ale výborné jsou i smažené klobásy. Zkuste je vařit v mikrovlnné troubě - proces bude trvat jen několik minut a jídlo se ukáže být zdravější.
Vařené klobásy
Není těžké vařit párky v mikrovlnné troubě - je jen důležité vybrat správný pokrm a nenalévat příliš mnoho vody. Odstraňte plastový obal, pokud existuje. Klobásy vložte do plastové pánve a podlejte vodou tak, aby je kapalina zakrývala jen mírně. Přikryjte pánev víkem nebo talířem a vložte do mikrovlnné trouby. Vařte párky na plný výkon po dobu 2 minut, poté je vyjměte, položte na talíře a podávejte.
Pečené klobásy
Toto jídlo se vaří velmi rychle. Pro něj jsou vhodné jakékoli klobásy, uzené klobásy nebo malé klobásy. Podáváme s opečeným toastem a pikantní rajčatovou nebo česnekovou omáčkou.
Klobásy nakrájejte na koncích příčně. Umístěte je na talíř, přikryjte víkem vhodným pro mikrovlnnou troubu a pečte 3 minuty při maximálním výkonu.
Klobásy se sýrem
Toto jídlo, které zalévá ústa, může být pivní občerstvení nebo jednoduchá večeře. Doplňte masné výrobky zeleným salátem a čerstvou zeleninou.
Budete potřebovat:
- 4 klobásy;
- 100 g sýra;
- sušené byliny (bazalka, celer, oregano);
- mletý černý pepř.
Uspořádejte párky na talíř a rozřízněte je každý uprostřed. Do řezu nalijte pikantní bylinky, přidejte mletý černý pepř. Vložte talíř do mikrovlnné trouby na 2 minuty. Nakrájejte sýr na tenké plátky a položte na řez. Vložte talíř znovu do mikrovlnné trouby. Pečte párky po dobu 1 minuty na maximální výkon - sýr by se měl roztát. Podáváme s čerstvým černým nebo celozrnným chlebem.
Klobásy v bramborovém těstě
Takto připravené klobásy budou vynikajícím pokrmem na oběd nebo večeři.
Budete potřebovat:
- 300 g klobás;
- 800 g vařených brambor;
- 2 vejce;
- 250 g pšeničné mouky;
- 100 g krupice;
- 50 g másla;
- 100 g kořeněného sýra;
- sůl.
Rozdrťte horké vařené brambory a připravte bramborovou kaši. Pro větší uniformitu lze kořenovou zeleninu mletou. Přidejte vejce, mouku, krupici a sůl. Hněteme těsto do hladka. Na pomúčené desce ho rozvařte na vrstvu a poté nakrájejte na obdélníky o velikosti párků.
Uvolněte párky z plastu, položte je na bramborové hranolky a opatrně přitlačte okraje těsta. Rozpustíme máslo a rozšleháme s vejcem. Touto hmotou namažte párky v těstě. Rozložte je na misku vhodnou do mikrovlnné trouby a každou posypte strouhaným sýrem.
Umístěte misku do mikrovlnné trouby a pečte 6-7 minut na střední výkon. Sýr by se měl úplně roztát.
