Ovesné vločky jsou ideálním pokrmem pro osobu, které není lhostejné k jejich zdraví. Zkuste si připravit zdravé ovesné vločky ve vodě s medem, ovocem nebo připravit neobvyklé jídlo založené na šťávě z granátového jablka. Dostanete nejen skvělou snídani, ale také přírodní energetický nápoj, který je tak nezbytný na samém začátku dne.
Zdravé ovesné vločky: starý anglický recept
Ingredience (pro 4 porce):
- 1 polévková lžíce. celozrnné ovesné vločky;
- 2-2, 5 lžíce. voda;
- 40 g rozinek;
- 4 lžičky Miláček;
- 4 lžičky ořechový nebo rostlinný olej.
Nalijte vodu do hrnce a umístěte na vysokou teplotu. Nalijte vločky do vroucí kapaliny a druhou rukou důkladně promíchejte pomocí dřevěné lžíce nebo špachtle. Jakmile hmota začne hustnout, snižte teplotu na průměr a kaši vařte 20-25 minut, nezapomeňte na míchání. Rozdělte misku na misky a ke každé porci přidejte lžíci medu a másla a 10 g rozinek.
Zdravé ovesné vločky s ovocem
Ingredience (pro 2 porce):
- 1/2 lžíce. malé ovesné vločky;
- 1 polévková lžíce. voda;
- 1 silná, ale zralá hruška;
- 4-5 kusů sušených meruněk;
- skořice na špičce nože;
- 1 lžička Sahara;
- 2 polévkové lžíce. máslo.
Opláchněte sušené meruňky, nakrájejte jemně, nalijte 1 polévkovou lžíci. vroucí vodou a vaříme 3-5 minut na středním ohni. Do výsledného vývaru přidejte vločky a vařte až do úplného vaření po dobu 5-7 minut. Mezitím oloupejte hrušku, nakrájejte jádro a nakrájejte maso na malé kousky. Vložte je do kaše spolu se skořicí a cukrem a nechte vše společně dusit další minutu. Jídlo dochuťte máslem a podávejte se snídaní.
Pokud si místo cukru raději ovesné vločky osladíte zdravým medem, vložte je do kaše po ochlazení na 5-10 minut, jinak vysoká teplota zničí jeho magické vlastnosti.
Vitaminové ovesné vločky na šťávě z granátového jablka s tvarohem
Ingredience (pro 4-6 porcí):
- 200-250 g malých rychle vařených ovesných vloček;
- 300 ml šťávy z granátového jablka (ne koncentrované);
- 300 g nízkotučného tvarohu;
- cukr;
- 200 g bobulí nebo ovoce (pouze čerstvé);
- 40 g mandlí.
Ovesné vločky se šťávou z granátového jablka jsou velmi užitečné nejen kvůli dostatečnému množství vlákniny a stopových prvků, ale také kvůli přítomnosti vitaminu C. Nedoporučuje se to však lidem s vysokou kyselostí žaludku.
Vločky přeneste do středního kastrolu, zřeďte je šťávou z granátového jablka a umístěte na mírný oheň. Bez přivedení červené tekutiny k varu, abyste nezničili vitamíny obsažené ve šťávě, vařte kaši, dokud nezhustne. Podle chuti oslaďte, poté přeneste do skleněné nebo dřevěné misky a nechejte do poloviny vychladnout. Nasekejte všechny bobule, ovoce, které máte k dispozici, a smíchejte je s tvarohem a ovesnými vločkami. Rozdělte výživné jídlo na porce a posypte nasekanými ořechy.
