Jablka jsou cenným zdrojem vitamínů, minerálů a dalších živin. Pomáhají posilovat imunitní systém a mají příznivý vliv na fungování mnoha orgánů. A toto ovoce je často součástí jídelníčku nalačno a nízkokalorických diet.
Kolik kalorií je v čerstvých jablkách
Navzdory skutečnosti, že dnes existuje mnoho odrůd jablek, které se liší velikostí, chutí a barvou, jejich energetická hodnota je přibližně stejná. 100 gramů zelených jablek obsahuje 35 kilokalorií, zatímco červená jablka obsahují 47 kilokalorií. Navíc tyto plody tvoří 87% vody.
To je důvod, proč dietologové doporučují jíst jablko místo dezertu, aby se vyhnuli nadměrné hmotnosti. Mohou být také konzumovány mezi jídly na lehké, ale zdravé občerstvení. A pro ty, kteří trpí obezitou, může být pár jablek nahrazeno večeří.
Díky obsahu vlákniny a pektinu, které jsou zvláště bohaté na jablečnou slupku, tyto plody zlepšují střevní motilitu a normalizují trávení. Má také pozitivní vliv na stav hmotnosti.
Čerstvá jablka navíc zasycují tělo kyselinou askorbovou, vitamíny A, E, K a B. Tyto plody jsou bohaté na minerály: fosfor, železo, vápník, hořčík, sodík, zinek a zejména draslík.
Jablka jsou obzvláště užitečná během těhotenství - mají nízký obsah kalorií a obsahují zdravou kyselinu listovou.
Obsah kalorií v pečených, namočených a sušených jablkách
Čerstvá jablka jsou samozřejmě nejzdravější. Vzhledem ke své vysoké kyselosti jsou však kontraindikovány u lidí s různými onemocněními gastrointestinálního traktu. V tomto případě mohou být tyto plody konzumovány pečené. Pokud vaříte jablka bez dalších přísad ve formě cukru, skořice nebo medu, jejich obsah kalorií se téměř nezmění. Ale s přidáním kteréhokoli z uvedených produktů se obsah kalorií v pečených jablkách zvýší o 70 kcal. Množství vitamínů v takovém jídle se samozřejmě výrazně sníží.
Ti, kteří milují různé okurky, budou milovat nakládaná jablka. Jejich kalorický obsah je také nízký - 56 kcal na 100 g produktu. V této formě jablka nasycují tělo mnohem větším množstvím kyseliny askorbové, protože při nasáknutí se obsah vitaminu C v nich několikrát zvyšuje. Nakládaná jablka navíc zadržují velké množství vápníku.
Množství kyseliny askorbové v namočených jablkách lze ještě zvýšit, pokud jsou nasáklé brusinkami nebo kalinou.
Ti, kteří se snaží obnovit harmonii jejich postavy, by však měli jíst opatrně ti, kdo se snaží obnovit jejich harmonii. Po usušení se z ovoce odstraní veškerá vlhkost a kalorie se uloží v plném rozsahu. Na 100 g sušených jablek tedy připadá asi 250 kcal.
