Železo je životně důležitý stopový prvek. Především to ženy ve věku 20–50 let potřebují, protože nežnější pohlaví ztrácí po celý život více krve než muži. Například během porodu a menstruace. Proto je pro ně velmi důležité konzumovat ovoce obsahující železo, aby se zabránilo anémii.
Instrukce
Krok 1
Nemyslete si, že muži a děti železo nepotřebují. Konzumací železa v bobulích a ovoci se můžete zbavit zvýšené únavy, apatie a závratí. Zvýšit účinnost a odolnost těla v období sezónního zhoršování nemocí.
Krok 2
Nejbohatším rostlinným zdrojem železa je borůvka - 7 mg na 100 g. Toto bobule také obsahuje měď a vitamin C, které výrazně zvyšují vstřebávání železa. Borůvky jsou mimořádně užitečné při onemocněních očí, střev, ledvin. Čaj ze sušených bobulí odstraňuje hnilobné produkty rozkladu z těla a také uvolňuje ledviny z písku.
Krok 3
Druhým zdrojem železa je černý rybíz (5,2 mg na 100 g). Užitečné jsou nejen bobule, ale také listy rybízu. Obsahují hodně vitaminu C a mědi, které jsou perfektně kombinovány se železem. Ale protože vápník a hořčík jsou přítomny v černém rybízu, což snižuje jeho absorpci, nelze toto bobule považovat za nejcennější zdroj železa. Rybíz proto často působí jako lék na kurděje a virová onemocnění, nikoli na anémii.
Krok 4
V meruňkách, přesněji v sušených meruňkách, je dostatek železa. Tento produkt obsahuje 4,7 mg stopového prvku na 100 g. Odvar ze sušených meruněk proto pomáhá zbavit se chudokrevnosti a krevního tlaku, problémů s krevním oběhem a zrakem. Sušené meruňky jsou také skvělým způsobem, jak podpořit imunitu v chladném období.
Krok 5
Broskev je velmi cenný jako zdroj železa - 4, 1 mg na 100 g. Který navíc obsahuje velké množství vitaminu A, což umožňuje konzumovat železo nacházející se v játrech.
Krok 6
Nejoblíbenějším ovocem bohatým na železo jsou jablka. Ačkoli ve srovnání s borůvkami a sušenými meruňkami neobsahují tolik tohoto stopového prvku - pouze 2,2 mg na 100 g. Šťáva z čerstvých kyselých jablek však významně zvyšuje hladinu železa v krvi s anémií z nedostatku železa, reguluje obsah vitaminu C v těle a předchází avitaminóze. Navíc téměř nikdo není alergický na jablka, takže jsou velmi cenným ovocem.
Krok 7
Železo je také přítomno v malinách, i když ne v takovém množství jako v borůvkách nebo černém rybízu. Navzdory malému obsahu tohoto stopového prvku - 1,7 mg na 100 g - je dokonale absorbován, protože bobule je bohatá na měď a vitamin C.
Krok 8
Cenný zdroj energie - banány - obsahuje také železo - 0,8 mg na 100 g. Banány se obvykle podávají dětem, protože jsou hypoalergenní.
Krok 9
Dospělí, kteří nejvíce potřebují železo, by neměli konzumovat toto ovoce a bobule s tvarohem a mléčnými výrobky, protože vápník snižuje vstřebávání železa. Ale dětem do šesti měsíců, které potřebují pouze 0,27 mg stopového prvku denně (ve srovnání s normou pro dospělé 15–18 mg), mohou být podávány borůvky, rybíz, maliny a banán s tvarohem, protože vápník je důležitější pro jim.
