Vlákno je prostě nepostradatelné pro ty, kteří chtějí vždy zůstat ve skvělé kondici. Nachází se ve všech bylinných produktech. Odborníci na výživu z celého světa doporučují konzumovat co nejvíce vlákniny, aby zhubli.
Je to nutné
Ořechy, fazole, oves, pšenice, ovoce, bobule, semena, byliny, zelenina
Instrukce
Krok 1
Vlákno je tradičně rozpustné a nerozpustné. Ořechy, oves, fazole, ječmen, citrusové plody, bobule, semena jsou zdrojem rozpustné vlákniny. Vlákno se štěpí v tlustém střevě. Při kontaktu s vodou se tento typ vláken přeměňuje na želé. Pokud prudce poklesne hladina cukru v krvi, zvyšte příjem potravin obsahujících rozpustnou vlákninu. Zpomaluje trávení jídla, včetně škrobu. Výsledkem je, že vstup glukózy do krve se zpomaluje. Konzumace rozpustné vlákniny je prospěšná pro osoby trpící různými kardiovaskulárními chorobami. Rozpustná vláknina pomáhá předcházet rakovině a chránit ji. Působí na toxiny korýšů a odstraňuje je z těla. Vlákno je navíc fermentováno na kyselinu octovou a další, které pomáhají ničit bakterie.
Krok 2
Nerozpustná vláknina není v lidském těle trávena. Je také nerozpustný ve vodě. Otruby, pšenice, mrkev, zelenina, zeleninové kůry, ořechy, luštěniny, semena jsou zdrojem nerozpustné vlákniny. Vlastností nerozpustné vlákniny je nabobtnat jako houba a přidat objem do stolice. Tato vlastnost zvyšuje střevní propustnost, takže nerozpustná vláknina pomáhá při přenosu potravy a vody trávicím traktem. Jezte více syrových otrub a zbavíte se tak nepříjemného jevu, jako je častá zácpa. Nerozpustná vláknina také působí na toxiny a odstraňuje je z těla.
Krok 3
Existují různé doplňky, které jsou určeny k doplnění vlákniny v těle. Nejlepší je však získat jej z různých živých potravin. Výhodou je, že vitamíny, minerály, antioxidanty a další prospěšné látky vstupují do těla spolu s vlákninou. 25 gramů je denní potřeba vlákniny v těle. Postupně zvyšujte příjem vlákniny: tento proces můžete prodloužit na několik týdnů. Jinak se objeví nadýmání. A při nadměrné konzumaci nerozpustné vlákniny brzy dojde k průjmu.
Krok 4
Šampionem v obsahu vlákniny je pohanka (17 gramů na sklenici). Na druhém místě: čočka, hrášek a fazole: 8, 7 a 6,5 gramů v 1/2 šálku. Poměrně velké množství vlákniny se nachází v pečených bramborách. Zelenina je samozřejmě primárně spojena s vlákninou: upřednostňovat by se mělo zelí, špenát, chřest a brokolice. Z ovoce mají obzvláště vysoký obsah vlákniny jablka, papája, sušené fíky, avokádo, borůvky a banány. Mezi bobulemi jsou maliny a victoria šampióny v obsahu vlákniny. Pokud jde o semena, lněné semínko je nejvíce vlákniny, 7 gramů na lžíci.
