Snadné a rychlé jídlo ve formě okurek plněných mrkví a ořechy bude vyhovovat vaší chuti. Tento předkrm je velmi kořeněný a chutný a také skvěle vypadá na stole mimo jiné pokrmy.
Je to nutné
- - 2 středně čerstvé okurky;
- - 2 střední mrkev;
- - 2 stroužky česneku;
- - 20 g vlašských ořechů;
- - 20 g piniových ořechů;
- - 20 g majonézy;
- - čerstvé zelené;
- - sůl podle chuti;
- - černý mletý pepř podle chuti.
Instrukce
Krok 1
K výrobě tohoto slaného občerstvení budete potřebovat čerstvé ořechy. Nakupte skořápkové ořechy podle hmotnosti z obchodu, takže budou svěží a chutnější, když je oloupete. Používejte také čerstvé okurky a mrkev.
Krok 2
Praskněte vlašské ořechy a odlupujte jádra ze skořápek a filmů. Umístěte do malé misky s vysokým okrajem a pomocí posunovače sekejte co nejsilněji. Pokud máte, můžete použít keramickou maltu nebo mixér. Oloupejte piniové oříšky a promíchejte s nasekanými vlašskými ořechy.
Krok 3
Okurky umyjte, osušte a opatrně odřízněte špičku z obou konců. Poté každou okurku podélně nakrájejte na člun a odstraňte střed. Mrkev umyjte a oloupejte. Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle. Můžete jej nastrouhat na proužky na korejském struhadle na mrkev.
Krok 4
Smíchejte mrkev, ořechy a majonézu v malém šálku. Přidejte strouhaný česnek, sůl a pepř, důkladně promíchejte a naplňte okurkové čluny. Před podáváním ozdobte čerstvými bylinkami.
