Pokud máte zítra oslavu a ještě jste se nerozhodli, co budete jako dezert podávat, připravte si čokoládově-banánový dort bez pečení. Je dostatečně snadná na přípravu a také skvěle chutná.
Je to nutné
- - sušenky - 200 g;
- - máslo - 50 g;
- - zakysaná smetana - 400 g;
- - mléko - 1/2 šálku;
- - cukr - 4 lžíce;
- - kakao - 3 lžíce;
- - želatina - 10 g;
- - banány - 2 ks
Instrukce
Krok 1
Vezměte malý kastrol, vložte do něj máslo a zapalte ho. Máslo rozpustíme do hladka a poté smícháme s nasekanými sušenky. Vše důkladně promíchejte.
Krok 2
Zakryjte dno rozdělené formy pergamenem a na něj vložte směs drcených sušenek a másla. Jemně jej vyhlaďte a mírně zatlačte. V tomto stavu jej pošlete na půl hodiny do chladničky.
Krok 3
Vložte želatinu do samostatného šálku a zakryjte 4 lžícemi teplé vody. Nechejte v tomto stavu, dokud nenapučí, tj. 15-20 minut.
Krok 4
Smíchejte do jedné pánve následující ingredience: 2 lžíce cukru, kakaa a mléka. Tuto směs promíchejte a položte na mírný oheň. Vařte 2-3 minuty za stálého míchání.
Krok 5
Smíchejte zakysanou smetanu se 2 lžícemi cukru. Důkladně promíchejte a poté přidejte do vychlazené směsi mléka a kakaa.
Krok 6
Nalijte napuštěnou želatinu do hrnce a zapalte. Zahřívejte, dokud se úplně nerozpustí. Za žádných okolností jej nevarujte. Poté přidejte výslednou želatinovou hmotu do směsi zakysané smetany a kakaa. Důkladně promíchejte.
Krok 7
Odstraňte slupku z banánů. Nejprve nakrájejte na 2 kusy napříč. Výsledné poloviny rozdělte podélně na 2. Tak se z jednoho ovoce získají 4 plátky. Položte nakrájené banány na zmrazený sušenku a máslovou krustu.
Krok 8
Na banány dáme směs želatiny a kakaa. Jemně jej vyrovnejte a nechte přes noc v chladničce. Hotový dezert vyjměte z formy a podle potřeby ozdobte. Čokoládový banánový dort bez pečení je připraven!
