Rychlá snídaně a originální dezert, chuť známá z dětství a obrovské pole pro fantazii - to vše je stará dobrá mléčná krupice. Ale ona netoleruje rozruch!
Je to nutné
-
- 1 litr mléka
- 0,3-0,5 vody
- 0, 5-1 lžíce. krupice
- máslo - 2-3 lžíce. lžíce
- sůl
- cukr - podle chuti
- vanilin
- ovoce
- ořechy
- zaseknutí - volitelné
Instrukce
Krok 1
Mléko zkombinujte s vodou a nechejte na mírném ohni. Můžete okamžitě přidat sůl, aby neutekla. Přiveďte k varu a okamžitě snižte teplotu.
Krok 2
Za stálého míchání mléka v jednom směru pomalu nalijte krupici tenkým proudem. Množství obilovin závisí na tom, jakou kaši máte rádi - tekutou nebo hustou. Mějte na paměti, že kaše bude každou minutu hustší. Je lepší přidat lžíci nebo dvě cereálie později, než dostat něco, co se podobá kastrolu.
Krok 3
Bez zvýšení tepla přiveďte kaši do hustého stavu. Neustále míchejte, aby nedošlo k shlukování. Volitelně - přidejte předem namočené rozinky nebo sušené meruňky.
Krok 4
Po 7-10 minutách přidejte sůl, cukr a vanilin. Vyjměte kaši ze sporáku, mléčná krupice je připravena! Do pánve můžete přidat máslo a cukr nebo přímo na talíř.
Krok 5
Chcete-li připravit sladkou krupici z ovoce nebo ořechů, máte několik možností. Předem namočené a nasekané sušené ovoce můžete okamžitě přidat do mléka s cereáliemi nebo později - spolu s máslem. Opláchněte ořechy vroucí vodou a nakrájejte, přidávejte až na konci vaření. Vložte čerstvé ovoce a bobule do hotové a mírně vychlazené kaše - zvlášť na každý talíř.
Krok 6
Pokud na talíř přidáváte čerstvé bobule, dozdobte hotové jídlo listem čerstvé máty nebo meduňky, je-li to žádoucí.
Krok 7
Někteří lidé mají rádi studenou krupici. Na talíř s takovou kaší můžete přidat sušenky (celé nebo na kousky), ořechy, kopeček zmrzliny, čokoládu (klín nebo hobliny). Chuť krupice je kombinována s velmi odlišnými produkty, experimentujte!
Krok 8
Pokud připravujete krupici pro dítě, vložte ji mírně vychlazenou do ploché desky. Nakreslete úsměv marmeládou a vyložte oči, nos, vlasy ze sušeného ovoce a ořechů. Ještě více možností, když máte po ruce čerstvé ovoce.
