Maso v multivarkě se ukázalo být dietní a má obzvláště příjemnou chuť a vůni. Vaření jídla v multivarkě nezabere hodně času a pozornosti žen v domácnosti.
Je to nutné
- - 1 kilogram hovězího masa;
- - 4 lžíce mouky;
- - 1 čajová lžička soli;
- - 1/2 čajové lžičky mletého černého pepře;
- - 50 gramů másla;
- - 1 cibule;
- - 2 mrkev;
- - 1 stroužek česneku;
- - sklenici červeného vína;
- - bobkový list;
- 1/2 čajové lžičky tymiánu
- - 1 sklenice konzervovaných hub.
Instrukce
Krok 1
Chcete-li dušit maso v pomalém sporáku, připravte všechny potřebné produkty. Vezměte suchý kastrol s několika vařiči, vložte do něj správné množství pšeničné mouky, soli a černého pepře. Ingredience dobře promíchejte.
Krok 2
Vezměte hovězí maso, důkladně ho opláchněte pod tekoucí vodou, poté osušte a nakrájejte na středně velké kostky. Každý kus masa dobře namočte do směsi mouky, černého pepře a soli.
Krok 3
Připravte pánev. Namažte jej trochou rostlinného oleje a poté jej zahřejte na střední teplotu. Když je pánev dostatečně horká, položte hovězí plátky na pánev a smažte je ze všech stran do zlatova. Vložte restované hovězí plátky do pomalého hrnce.
Krok 4
Vezměte cibuli, umyjte ji, oloupejte a nakrájejte na půlkruhy. Vložte pánev, ve které se hovězí maso smažilo, znovu na mírný oheň, poté, co jste ji předtím namazali malým množstvím rostlinného oleje. Poté na něj položte nakrájenou cibuli.
Krok 5
Umyjte, oloupejte a nakrájejte mrkev a nakrájejte stroužek česneku. Přidejte česnek a mrkev na pánvi a zeleninu duste, dokud nebude cibule uvařena.
Krok 6
Poté do pánve nalijte sklenici červeného vína, přidejte bobkové listy, sušený tymián a konzervovanou houbovou tekutinu. Přiveďte k varu a poté vložte zeleninu do omáčky z červeného vína, houbového konzervantu a koření do pomalého hrnce s kousky hovězího masa.
Krok 7
Nastavte režim „Quenching“na 1, 5 hodin, zavřete víko multivarku. Deset minut před vařením otevřete víko a do masa a zeleniny přidejte konzervované houby, pokračujte v vaření, ale s otevřeným víkem.
Krok 8
Guláš s multivarkami je připraven! Mísu můžete podávat s absolutně jakýmikoli přílohami, ale nezapomeňte ji nalít lahodnou omáčkou z červeného vína a koření, ozdobit ji čerstvými bylinkami a zeleninou.
