Chutné a jednoduché soubory cookie současně. Jako náplň lze použít širokou škálu přísad: tvaroh, džem, třešně atd. Rychlý soubor cookie vyrobený pomocí navrhované metody se jednoduše rozpustí v ústech.
Složení
- práškový cukr - podle chuti;
- džem - 1 plechovka;
- mouka - 6 sklenic;
- zakysaná smetana - 300 g;
- margarín - 300 g.
Příprava
Vložte margarín předem do mrazničky a zakysanou smetanu ochlaďte v chladničce. Poté strouhněte dobře zmrazený margarín pomocí struhadla do středně velké misky, přidejte zakysanou smetanu a vše důkladně promíchejte.
Proosejte mouku a přidejte 1/2 šálku porce do mísy směsi zakysané smetany, hněte těsto. Vložte hotové těsto na sušenky do chladničky přesně na 1 hodinu.
Po uplynutí stanoveného času vyjměte těsto z chladničky a rozdělte ho na čtyři části. Rolovat kousky na tenké ploché koláče. Tloušťka by měla být přibližně stejná jako u knedlíků.
Nakrájejte koláče na 8 stejných částí, měli byste dostat jakési trojúhelníky. Do základny každé z nich vložte náplň podle vašeho výběru a sušenky sviňte do tuby. Jako náplň můžete použít: džem, čerstvé třešně, džem, tvaroh, kondenzované mléko - vše, co má dostatečnou představivost.
Položte vyšlehané sušenky na plech, zapněte troubu a předehřejte ji na 200 stupňů. Umístěte plech do středu a pečte 20 minut, dokud není pokrm zlatohnědý.
Rychlý soubor cookie je připraven! Zbývá jen položit na rovnou desku, posypat práškovým cukrem a můžete ji podávat!
