Velmi lehké dorty vás potěší nejen úžasnou chutí, ale také originálním vzhledem. Vařit je velmi snadné a pokud máte děti, rádi vám v tomto příjemném podnikání pomohou.
Tyto nádherné dorty mohou zdobit jakýkoli stůl. A na velkou dovolenou a jen rodinnou večeři. Na jejich žádost můžete použít jakýkoli krém, nejčastěji dělám pudink. Čím více oleje, tím lepší bude náplň.
Příprava těchto rychlých koláčů je opravdu rychlá a snadná. Existuje jen jeden důležitý bod při sevření těsta, aby získalo tak originální tvar.
K výrobě 10 koláčů budete potřebovat:
Pro zkoušku:
- Mouka - 1 sklo
- Cukr - 1 sklenice
- Vejce - 2 ks.
Pro pudink:
- Mouka - 1 polévková lžíce. lžíce
- Cukr - 0,5-0,7 šálků
- Mléko - 1 sklenice
- Vejce - 1 ks.
- Máslo - 100 g
- Vanilin podle chuti
Zapněte troubu o 180 stupňů. Vyjmeme máslo, aby změklo.
Zatímco se trouba ohřívá, těsto promíchejte. Za tímto účelem porazte vejce po dobu 2 minut, přidejte cukr. Znovu porazit. Přidejte mouku a důkladně zašlehejte, aby nebyly hrudky. Těsto by nemělo být silné.
Plech vymastíme olejem a trochu posypeme moukou. Těsto rozetřeme lžící tak, aby se roztahovalo ve formě kruhů, můžete ho mírně oříznout lžící. Pečeme několik minut, dokud koláče nezžloutnou, s červenými okraji. Neměli by být lepkaví.
Vyjmeme koláče, nejdůležitější je nyní vyválat koláče z jednoho okraje, dokud jsou ještě horké. To musí být provedeno rychle, při ochlazení křehnou. Můžete to udělat rukama, ale mějte na paměti, že těsto je ještě teplejší, nespalujte se. Mohou být použity čisté rukavice pro domácnost.
Příprava pudingu. Za tímto účelem smíchejte cukr s moukou, přidejte vejce a důkladně promíchejte. Na mírném ohni zahřejte sklenici mléka a přidejte tam směs. Neustále míchejte, dokud krém nezhoustne a nezačne bublat. Odstraňte z tepla a chladu. Přidejte do studeného krému měkké máslo a vanilin podle chuti. Porazte a znovu trochu ochlaďte.
Krém zasadíme do polotovarů těsta pomocí cukrářské stříkačky nebo běžného plastového sáčku s odříznutým rohem.
Podávejte s čajem v příjemné společnosti.
