Sangrita je nealkoholický nápoj, který má výraznou kyselou štiplavou chuť. Tradičně se servíruje s tequilou, aby se co nejlépe projevila její chuť.
Je to nutné
- - 500 ml rajčatové šťávy;
- - 100 ml pomerančového džusu;
- - 100 ml grapefruitového džusu;
- - 50 ml limetové šťávy;
- - 8 kapek omáčky Tabasco;
- - špetka mořské soli;
- - černý mletý pepř podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Smíchejte šťávy z pomeranče, grapefruitu a rajčat v šejkru. Vymačkejte do nich limetkovou šťávu, přidejte mořskou mol a omáčku Tabasco. Znovu vše promíchejte.
Krok 2
Naplňte vysoké sklenice drceným ledem. Nalijte do nich vařenou sangritu a posypte ji čerstvě mletým černým pepřem.
Krok 3
Podávejte s tequilou bez míchání černého pepře v sangritě. Vedle sklenic položte klín z vápna a mořské soli - to nejlepší tequilové občerstvení.
