Cognac je ten alkoholický nápoj, který po celou dobu, i dnes, upřednostňují skuteční znalci elitního alkoholu. Kapka koňaku je příjemné vypít kdykoli během dne nebo přidat do kávy pro chuť.
Co je Hennessy
Hennessy je elitní francouzský koňak, tedy velmi silný alkoholický nápoj. Má jantarově zlatou barvu, komplexní ovocně kořeněnou vůni a chuť s nádechem vanilky.
Při používání Hennessy by se mělo dodržovat pravidlo čtyř Cs. Ve skutečnosti k sobě dobře ladí čtyři věci, jejichž francouzské názvy začínají tímto písmenem: koňak (koňak), kavárna (káva), cigare (doutník, který může být v krajních případech nahrazen cigaretou) a čokoláda (čokoláda). Samozřejmě mluvíme o klasické kombinaci koňaku s kávou, doutníky a čokoládou, o které nelze polemizovat. A pokud jde například o citron, bylo zjištěno, že Hennessy s citronem je nežádoucí, protože citrusy narušují chuť tohoto koňaku. Samotnou tradici občerstvení na koňaku s citronem a dokonce i přidání cukru současně představil Mikuláš II.
S čím používat Hennessy
Někteří znalci koňaku mohou vypít sklenici Hennessy s ledem. To je považováno za naprosto přijatelnou kombinaci. Pijte koňak v malých doušcích, aniž byste spěchali, takže v kytici ucítíte každou notu. Pro ty, kteří dávají přednost pití koňaku, se doporučuje udělat to s třešňovým džusem. Barmani tvrdí, že dochuť zůstane nádherná a budete se méně opít.
Podle Maurice Richarda Hennessyho, který vlastní ochrannou známku Hennessy, je tento koňak natolik soběstačný, že jej lze pít čistý, aniž byste přehlušili chuť jakýmkoli občerstvením. Koňak je však silný nápoj, takže ženy a mladí lidé ho s největší pravděpodobností budou muset ředit. Pomerančový džus a sirup jsou k tomu dobré. Podle tvůrce nápoje koňak v zásadě nemůže být ničím zkažen.
Podle pravidel se koňak nepije s jídlem. Tento nápoj by měl dostat dostatek času, jinak nebude možné pochopit celou hloubku jeho chuti. Hennessy se tradičně podává po jídle, před kávou nebo čajem nebo ke kávě.
Tradice pití Hennessy s kávou k nám přišla ze Západu. Pokud podáváte koňak s kávou, není zakázáno nabízet jako předkrm marmeládu, ořechy, hrozny, jahody se šlehačkou. Dámy mohou mít zmrzlinu nebo soufflé. Při podávání by měla být Hennessy mírně nad pokojovou teplotou. Chcete-li to provést, po nalití do sklenic byste je měli mírně zahřát rukama. Existují speciální brýle pro koňak - čichače.
