Skvělá volba pro vydatnou a zdravou večeři pro celou rodinu, jejíž příprava netrvá příliš dlouho a nepochybně potěší všechny členy domácnosti.
Je to nutné
- - 220 g vepřového masa;
- - 240 g hovězího masa;
- - 165 g tvrdého sýra;
- - 175 g cibule;
- - 210 g mrkve;
- - 130 ml zakysané smetany;
- - 430 g mražené zeleniny;
- - 1 vejce;
- - sůl pepř;
- - 40 g strouhanky;
- - 35 ml rostlinného oleje.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte mrkev, oloupejte, nakrájejte na plátky. Oloupejte cibuli, nakrájejte na malé kousky. Umyjte vepřové a hovězí maso, osušte, procházejte mlýnkem na maso. Poté maso znovu projděte mlýnkem na maso spolu s cibulí a mrkví.
Krok 2
Smíchejte výsledné mleté maso se solí a pepřem. Vejce důkladně rozšlehejte, přidejte k němu zakysanou smetanu, sůl, pepř a dobře promíchejte.
Krok 3
Mraženou zeleninu vařte ve slané vodě, poté vodu vypusťte a ochlaďte. Nastrouhejte sýr na středně velkém struhadle.
Krok 4
Speciální pekáč vymastíme slunečnicovým olejem a lehce posypeme strouhankou. Vložte mleté maso do formy, položte na něj vařenou zeleninu, nalejte směs zakysané smetany a vejce.
Krok 5
Pečte misku v troubě asi 45 minut při teplotě nejvýše 190 stupňů. Na konci pečení velkoryse posypeme strouhaným sýrem.
