Jeden z nejchutnějších salátových receptů v ekonomické verzi peněženky.
Je to nutné
- - 500 g brambor;
- - 5 kusů. kuřecí vejce;
- - 200 g mrkve;
- - 200 g nakládaných okurek;
- - 2 ks plechovky šprotu v oleji;
- - kopr na ozdobu;
- - 50 g tvrdého sýra;
- - 100 g kaviárového občerstvení „Kaviár;
- - sůl podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Vezměte plochý brambor, přibližně stejné velikosti, s celkovou hmotností asi půl kilogramu. Brambory dobře opláchněte v teplé vodě. Pro obzvláště znečištěná místa můžete použít tvrdou stranu houbičky na nádobí. Umyté brambory vložte do hrnce, podlejte studenou vodou a položte na sporák. Brambory vařte, dokud nejsou hotové, asi dvacet minut od varu. Sejměte ze sporáku a vypusťte hrnce a nechte brambory úplně vychladnout. Vychlazené brambory opatrně oloupejte a nastrúhejte na hrubém struhadle.
Krok 2
Mrkev dobře opláchněte, odstraňte listy a špičku s kořenem. Vložte do malého hrnce, podlejte studenou vodou a položte na sporák. Vařte, dokud mrkev nebude dobře propíchnuta vidličkou. Vyjměte ze sporáku, vypusťte a ochlaďte. Mrkev oloupeme a nakrájíme na malé kostky.
Krok 3
Nakládané okurky trochu osušte ze slaného nálevu nakrájeného na malé kostky. Vejce natvrdo, ochlaďte a nastrouhejte na jemném struhadle. Odstraňte šproty ze sklenic a položte je na papírový ručník, abyste odstranili přebytečný tuk. Odstraňte ohony a kosti.
Krok 4
Brambory, mrkev, šproty, vejce, brambory, okurku dejte rovnoměrně do salátové mísy. Pomazejte trochu majonézy, solte. Nahoře ozdobíme strouhaným sýrem, připravíme síťku z majonézy a po malých porcích rozložíme předkrm s kaviárem, ozdobíme koprem.
