Slavnostní salát „Delicate Fantasy“samozřejmě bude chvíli trvat, ale budete odměněni příjemnou chutí a potěšíte své hosty vynikající kombinací chutí.
Je to nutné
- Vařený hovězí jazyk (300-400 g)
- vařený kuřecí řízek (300-400 g)
- rafinovaný slunečnicový olej
- 6-8 syrových vajec
- 2-3 vařené brambory
- 1 balení taveného sýra
- 1 velká cibule
- 1 svazek zelené cibule
- nakládaná okurka (2-3 ks)
- čerstvá okurka (2-3 ks)
- žampiony (300-400 g)
- konzervovaná kukuřice
- majonéza
- mletý pepř
- sůl
- krystalový cukr
- ocet
Instrukce
Krok 1
Vejce rozšlehejte třemi lžícemi majonézy, špetkou cukru a špetkou soli, vařte omeletu na mírném ohni v rafinovaném slunečnicovém oleji a omeletu popíchejte vidličkou. Hlavní věc je, že se smaží zdola, ale má vzhled homogenní jemné hmoty.
Ochlaďte, nakrájejte na malé kostky.
Krok 2
Cibuli nakrájíme na tenké půlkruhy, posypeme octem a posypeme černým pepřem a solí. Marinujeme 30 minut.
Krok 3
Vařený hovězí jazyk a vařené filé nakrájejte na malé kostky, promíchejte s omeletu.
Krok 4
Roztavený sýr nakrájejte na malé kostky nebo ho nastrouhejte na hrubém struhadle. Nalijte do nádoby s nakrájenou omeletu, kuřecím a hovězím jazykem.
Krok 5
Nalijte žampiony vroucí vodou, nakrájené na tenké plátky nebo malé kostky, podle chuti osolte, lehce osmažte v rostlinném oleji. Ochlaďte, nalijte do nádoby s hotovými ingrediencemi.
Krok 6
Nakládané okurky nastrouháme na hrubém struhadle, čerstvé okurky najemno nasekáme. Oloupané vařené brambory nakrájejte na malé kostky. Vše promícháme v nádobě s přísadami.
Krok 7
Přidejte několik lžící jemné konzervované kukuřice.
Krok 8
Nakrájejte zelenou cibuli na jemno. Přidáme to ke zbytku produktů.
Krok 9
Sůl podle chuti. Přidejte nakládanou cibuli. Plníme majonézou. V případě potřeby můžete přidat lžíci husté zakysané smetany. Jemně promíchejte celou hmotu na salát.
Krok 10
Připravenou hmotu před podáváním ochlaďte v chladničce. Dali jsme to do salátové mísy. Plášť s majonézou, nakrájeným vařeným žloutkem, jemně nakrájenou zelenou cibulkou.
Salát "Gentle Fantasy" se hodí k teplým i studeným masovým pokrmům, lihovinám.
Zveme hosty nebo uspořádáme romantickou večeři pro dva.
Dobrou chuť!
