Pokud doma leží několik kusů různých druhů ovoce, které už nechcete jíst, ale přesto jsou docela kvalitní, můžete si z nich udělat dezert za pouhých 10–15 minut.
Na ovocný salát budete potřebovat: 1 nebo 2 banány, 1–3 jablka (podle velikosti), 3–4 mandarinky nebo 1–2 pomeranče, 3 kiwi, hrst hroznů bez pecek, cukr nebo práškový cukr.
Příprava je stejná jako u běžného salátu - nakrájejte všechno ovoce na malé kostky kromě mandarinek (pomeranče). Oloupejte citrusové plody, rozdělte je na plátky a samotné plátky nakrájejte na 2–4 části. Hrozny dejte celé, pokud jsou malé, ale pokud jsou velké, můžete je snížit na polovinu.
K nalití salátu můžete použít jogurt nebo ho jen přikrýt cukrem a nechat odstát (v tomto případě vám ovoce dá šťávu, která bude hrát roli omáčky).
Užitečný tip: Krása tohoto salátu je, že se nemusíte držet receptu. Počet ingrediencí píšu podle mého vkusu, ale pokud je váš jiný - improvizujte - změňte proporce a komponenty. Například přidejte švestku a odstraňte hrozny. Pokud máte rádi ořechy, přidejte další drcené ořechy (funguje dobře s ořechy nebo piniovými oříšky). Totéž můžete udělat s náplní - může to dobře dopadnout se zakysanou smetanou, zvláště pokud nedáváte citrusové plody, protože chuť bude jemnější a jemnější. Ovocný salát můžete také nalít malým množstvím bílého vína, napůl zředěného vodou.
