Oddělení směsné soli a mletého pepře je starodávnou výzvou fyziky. Může mít také čistě praktickou hodnotu, když se někde daleko od civilizace v batohu mísí obsah dvou potrhaných pytlů. Tyto dvě látky lze oddělit tím, že se ve vodě chovají odlišně.
Je to nutné
- - směs soli a pepře;
- - skleněná nebo plastová nádoba;
- - smaltovaný hrnek;
- - papírové ubrousky;
- - trychtýř;
- - voda;
- - kamna Primus, kempovací plynový sporák nebo oheň.
Instrukce
Krok 1
Ohřejte vodu. To je nezbytné, aby se sůl rychleji rozpustila. Nepřehánějte to a nepřivádějte vodu k varu. Mělo by být teplé, ale ne horké, jinak se pepř uvaří.
Krok 2
Nalijte směs soli a pepře do jakékoli misky. Naplňte ji vodou. Směs jemně promíchejte lžící nebo hůlkou, aby se sůl rychleji rozpustila. Pokud jste správně ohřáli vodu, pepř vypluje na povrch. Lze je sbírat stejnou lžící, přenést do malé ploché nádoby (například víčko ze sklenice) a sušit na slunci. Přitom je nutné jej několikrát promíchat, aby po zastavení po opětovném zabalení nehnil.
Krok 3
Bez ohledu na to, jak pečlivě sbíráte pepř z povrchu roztoku, je nepravděpodobné, že byste ho dokázali chytit. Proto musí být roztok filtrován. Nejlepší způsob, jak to udělat, je trychtýř. Může se však stát, že se v poli nezobrazí. Udělejte to sami. Vezměte jakoukoli plastovou láhev a odřízněte horní část co nejpříměji. Trychtýř je připraven. Protože pracujete s ne příliš horkou tekutinou, pero je volitelné.
Krok 4
Přeložte ubrousek na polovinu. Vložte filtr do trychtýře a zavřete otvor. Roztok jemně přefiltrujte přes smaltovaný hrnek. Ubrousek lze použít jednou.
Krok 5
Umístěte smaltovaný hrnek s roztokem na oheň. Pro odpařování je lepší použít kamna primus nebo kemp, ale v krajním případě to můžete udělat na ohni. Hrnek udržujte v ohni, dokud veškerá voda neodvaří. Ve spodní části zůstane pouze sůl. Pokud současně vaříte polévku na ohni, můžete část solného roztoku použít okamžitě. Když vaši společníci ochutnali jídlo, které jste připravili, nepocítí žádný rozdíl.
Krok 6
Pokud budete sůl balit znovu, osušte ji. Určitě to nebude hnít jako pepř. Při turistice byste se však měli snažit udržet váhu batohu co nejmenší, takže každý gram je důležitý. Suchý produkt váží o něco méně než mokrý produkt. Sůl zasychá dostatečně rychle, takže nebudete ztrácet čas.
