Knedlíky s třešněmi nebo bramborami nikoho nepřekvapí. Ale někdy opravdu chcete něco originálnějšího. K tomu není vůbec nutné vymýšlet něco exotického. Zkuste implementovat nápady na vlastní výplně z jednoduchých produktů.
Mnoho lidí miluje lahodné knedlíky se slanou náplní. Pokud jsou obvyklé náplně nudné, zkuste něco uvařit z tohoto seznamu:
· Plnění hříbků. Namočte sušené houby, pak je vařte do měkka a ochlaďte. Nakrájejte houby na jemno, promíchejte s cibulkou. Do takové náplně můžete přidat trochu bramborové kaše.
· Další náplň s houbami: houby nadrobno nakrájejte a osmažte. Brambory vaříme v kůži, oloupeme a roztlačíme, přidáme rostlinný olej. Smíchejte brambory s houbami, trochu osolte.
· Nakrájejte sýr feta, přidejte nadrobno nakrájenou a restovanou cibuli, syrové vejce, sůl a pepř podle chuti. Do náplně můžete také přidat jemně nasekanou petrželku nebo kopr.
· Plnění rebarborou: stonky umyjte, odstraňte hrubá vlákna, nakrájejte na malé kousky. Na kruh těsta dejte lžíci rebarbory a podle chuti posypte cukrem.
· Rozdrobte sýr feta nebo jemně nastrouhejte kozí sýr. Přidejte mletou papriku a nadrobno nakrájená rajčata sušená na slunci.
· Pečte řepu (pečení je lepší než vaření, takže řepa nepřijme přebytečnou vodu). Ochlaďte a oloupejte zeleninu, nastrouhejte na hrubém struhadle. Přidejte trochu tlustého tvarohu, jemně nasekaný kopr, sůl a pepř podle chuti.
Jak vidíte, originální náplně lze vyrobit z nejjednodušších surovin. Vyzkoušejte, experimentujte - a všechno bude fungovat.
