Dnes je pití zelené kávy jedním z nejmódnějších způsobů, jak zhubnout. Díky přítomnosti kyseliny chlorogenové a antioxidantů tento nápoj účinně bojuje proti usazování tuků a kávová sedlina může být použita v kosmetických procedurách. Aby však byla zelená káva co nejzdravější, musí se vařit správně.
Nejjednodušší způsob vaření zelených kávových zrn je použití kávovaru. S tímto úkolem se dokonale vyrovná jakákoli moderní technologie. Fazole v požadovaném množství jednoduše nalijte do požadované přihrádky kávovaru, stiskněte startovací tlačítko a chvíli počkejte. Proces vaření se neliší od vaření černé kávy.
Můžete také připravit zelenou kávu v běžném Turkovi. Před tím by měl být důkladně rozdrcen. Průměrný Turek bude potřebovat dvě čajové lžičky kávy. Bude muset být naplněn studenou vodou a umístěn na kamna. Proces vaření musí být pečlivě sledován a při vaření okamžitě vypněte oheň. Nápoj lze poté nalít do šálků.
Není problém, jak správně vařit zelenou kávu, ale pokud se vám absolutně nelíbí její chuť, můžete zrnka trochu upražit. To se provádí velmi jednoduše na běžné pánvi. Pokud jste někdy pražili semínka nebo arašídy, bez problémů zvládnete i kávu. Po tomto procesu se káva mlí a vaří stejným způsobem. Je třeba si uvědomit, že čím vyšší je stupeň pražení, tím méně živin v kávě přispívá ke snížení hmotnosti.
