Existuje mnoho receptů na výrobu palačinek, z nichž každý má své vlastní fanoušky. A palačinky vyrobené z kefíru nejsou poslední v popularitě. Ukázalo se, že jsou tenké, krajkové, perforované a jemné.
Je to nutné
-
- Vejce - 3 ks.;
- sůl - ½ lžičky;
- soda - ½ lžičky;
- cukr - 1 polévková lžíce. l.;
- mouka - 4 lžíce. l.;
- kefír - ½ l.;
- máslo - 250 gr.
Instrukce
Krok 1
Vejce rozšleháme mixérem.
Krok 2
Přidejte sůl, sódu, cukr a znovu vyšlehejte.
Krok 3
Rozpusťte máslo. Necháme vychladnout, přidáme k hmotě a ušleháme.
Krok 4
Přidejte mouku a kefír. Důkladně prošlehejte, dokud nebude hladký.
Krok 5
Předehřejte pánvi a pečte palačinky a rovnoměrně na ně rozložte těsto.
Krok 6
Každou upečenou palačinku namažte rostlinným olejem.
