Kuřecí řízek je ideálním řešením pro ty případy, kdy není dost času na přípravu pokrmu. Stačí ji nakrájet na malé kousky a smažit s kořením a trochou omáčky.
Je to nutné
- - 2 proužky slaniny;
- - 1 kuřecí prsa;
- - 1 stonek póru;
- - špetka soli;
- - černý pepř a mletá paprika;
- - 2 stroužky česneku;
- - 180 ml kuřecího vývaru;
- - 100 ml zakysané smetany;
- - lžíce mouky.
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte jemně pórek a prsa nakrájejte na kostky.
Krok 2
Smažte slaninu do zlatova.
Krok 3
Vložte pórek a kuře do pánve, kde byla smažená slanina.
Krok 4
Smažte za občasného míchání 6 minut.
Krok 5
Přidejte sůl, pepř, papriku, nakrájenou slaninu a zalijte vývarem. Kuře a vývar přiveďte k varu, přikryjte víčkem, snižte teplotu a duste 10 minut.
Krok 6
Smícháme zakysanou smetanu a mouku. Přidejte kuře omáčkou a vařte další 2 minuty. Můžete podávat kuře s těstovinami nebo jakýmkoli jiným druhem těstovin.
