Kuře v husté omáčce je skvělá volba na oběd. Může se podávat jako kompletní jídlo nebo k přílohám, jako jsou těstoviny.
Je to nutné
- - 8 kuřecích paliček;
- - cibule;
- - 2 čajové lžičky papriky;
- - 1,25 litru kuřecího vývaru;
- - 4 lžíce rostlinného oleje;
- - 4 lžíce mouky;
- - 3 lžíce zakysané smetany;
- - 120 ml krému;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Cibuli nakrájejte na peří a smažte ji na rostlinném oleji.
Krok 2
Když cibule změkne, přidejte do pánve papriku.
Krok 3
Odstraňte kůži z kuřecích paliček. Rozložíme je na cibuli s paprikou a naplníme vývarem. Pokud je to nutné, osolíme (pokud vývar není slaný), přivedeme k varu a vaříme 45-50 minut na mírném ohni.
Krok 4
V tuto chvíli připravte hustou omáčku: smíchejte mouku se zakysanou smetanou a smetanou.
Krok 5
Hotové kuře vyjměte z vývaru a nalijte do něj hustou omáčku. Míchat.
Krok 6
Vraťte kuřecí paličky do hrnce na hustý vývar. Paličky můžete krájet a do pánve dávat pouze kuřecí maso.
Krok 7
Spolu s těstovinami můžete podávat kuře s hustou omáčkou s příchutí papriky.
