Banán je ovoce, které pomáhá vyrovnat se se stresem a zlepšuje náladu, dodává energii, nasycuje tělo vitamíny a minerály. Tento výživný produkt lze navíc použít jako hlavní přísadu do různých pokrmů - od dezertu po přílohu.
Jak jíst banán
V každodenním životě je docela snadné se s banánem vyrovnat - stačí ho oloupat rukama a sníst, kousat kousek. Ale na slavnostních recepcích by se toto ovoce mělo podle pravidel etikety používat trochu jiným způsobem.
Pokud se tedy banán podává oloupaný a nakrájený na kousky, stačí ho nasekat vidličkou a poslat do úst. Z velkých plátků byste měli odříznout menší, které budou vhodné pro žvýkání. A neloupané kousky banánů byste měli nejprve odloupnout nožem a vidličkou v talíři.
V jaké formě můžete jíst banán
Je obzvláště užitečné jíst čerstvé banány, protože si zachovávají všechny vitamíny a minerály v této formě. Mohou být skvělou snídaní pro děti i dospělé i svačinou, protože tyto plody se rychle naplní a poskytnou přirozenou dávku energie, protože obsahují fruktózu, glukózu a sacharózu.
Ideální energetickou snídaní jsou celozrnné cereálie nebo ovesné vločky s čerstvými kousky banánů.
Čerstvé banány lze také použít k přípravě různých dezertů nebo koktejlů. Mohou být také přidány do bobulového a ovocného salátu, sladkých cereálií, bonbónů nebo různého pečiva: koláče, vdolky, pudinky a další výrobky.
Neméně zajímavá je banánová příloha, kterou lze podávat k masovým i rybím pokrmům. Chcete-li jej připravit, oloupejte ze slupky pár banánů, nakrájejte na velké kousky, posypte oblíbenými druhy pepře, vložte do vajíčka a strouhanky. Poté smažte na olivovém oleji do zlatova.
A na Kubě místní kuchaři nabízejí návštěvníkům restaurací s banánovými hranolky, které lze použít jako předkrm kubánského rumu nebo alkoholických koktejlů.
Užitečné vlastnosti banánu
Banány patří mezi lídry v množství tak důležitých stopových prvků, jako je draslík a hořčík. Proto je užitečné je používat k posílení kardiovaskulárního systému a normalizaci rovnováhy vody a solí v těle. Pomáhají také okysličovat mozek a zvyšovat sexuální touhu u mužů i žen.
Banány díky obsahu vlákniny zlepšují trávení a pomáhají zmírňovat zácpu. Také zvyšují hladinu hemoglobinu v krvi, zmírňují pálení žáhy, mají uklidňující účinek, zvedají náladu a zabraňují tomu, abyste upadli do deprese.
