Červený rybíz není jen bobule, ze které
můžete si připravit vynikající želé, džem, džem, zavařeniny, marmeládu, kompot nebo tinkturu, ale také zdravý produkt. Výhody červeného rybízu lze vidět, pokud se seznámíte s jeho složením.
Bobule červeného rybízu obsahují až 4% kyselin a až 10% cukrů, pektin, třísloviny, minerální soli, vitamíny C, A, P, velké množství jódu, draslíku, fosforu, sodíku a hořčíku. Všechny tyto látky jsou nezbytné pro udržení normálního fungování těla.
Oxykumarin ve složení rybízu ovlivňuje normální srážení krve, což umožňuje použití bobulí k prevenci infarktu. Pektiny osvobozují tělo od nežádoucího cholesterolu, čímž zabraňují rozvoji aterosklerózy. Vitamin C, který je nezbytný pro posílení těla a zvýšení imunity pro lepší odolnost proti virům, je několikrát vyšší v červených rybízech než v citrusových plodech. Kromě toho má červený rybíz hemostatické, choleretické, projímadlo, antipyretikum, analgetikum (způsobené kumariny a furokumariny) a protinádorové účinky. Inhibuje vývoj novotvarů, inhibuje zánět.
Červený rybíz také normalizuje práci a léčí nemoci zažívacího traktu. Často se používá při nevolnosti, zvracení, gastritidě. Když je bobule konzumována, odstraňuje z těla toxiny a přebytečné soli kyseliny močové, které lze použít při dietě a čištění těla.
Bobule jsou také užitečné k uhasení žízně a stimulaci chuti k jídlu.
Užitečné vlastnosti mají nejen bobule rybízu, ale také jeho listy, jejichž infuze se používá při léčbě hypovitaminózy, cystitidy a renální patologie. Infuze také pomáhá lidem, kteří trpí žaludečními vředy a hyperkyselinovou gastritidou.
Navzdory léčivým vlastnostem bobule by se nemělo konzumovat, pokud existují kontraindikace. Produkt není konzumován v přítomnosti vředů, hemofilie, hepatitidy a gastritidy v akutním stadiu. Jelikož červený rybíz má vliv na krev, je lepší jej nepoužívat v případě nízké srážlivosti krve.
