Řepa je zdrojem železa, kyseliny listové, aminokyselin a dalších živin. Během těhotenství musí ženy mít vyváženou a zdravou stravu a do svého jídelníčku zahrnout různé potraviny. Včetně řepy.
Šťáva z červené řepy ráno na lačný žalud pomáhá nejen udržovat postavu během těhotenství, brání „přilepení“nadbytečných kilogramů, ale šetří před toxikózou. Betacyanin, který je součástí kořenové zeleniny, odstraňuje toxiny a škodlivé látky z oběhového systému a jater. Normální fungování jater je klíčem k těhotenství bez toxikózy.
Čerstvá řepa ve stravě
Z řepy lze připravit velké množství pokrmů, mezi nimiž si i ta nejnáročnější dáma v pozici najde to pravé pro svůj vkus.
Nejoblíbenější jsou:
- boršč;
- Sleď pod kožichem;
- vinaigrette;
- vitaminový salát;
- salát s nakládanými okurkami.
Vitaminový salát
Kromě čerstvé a syrové řepy obsahuje toto jídlo čerstvou syrovou mrkev a bílé zelí. Salát můžete dochutit citronovou šťávou, zeleninovým nebo olivovým olejem. Řepu a mrkev potřete proužky, zelí nadrobno nakrájejte. Všechny přísady jsou smíchány, ochuceny, přidána sůl podle chuti. Během těhotenství můžete s takovým salátem dělat časté občerstvení, aniž byste poškodili nenarozené dítě a postavu.
Nakládaný okurkový salát
Těhotné ženy jsou často přitahovány „slanými“. Konzervace je však během období těhotenství nežádoucím produktem. Zaprvé, neposkytuje tělu žádnou výhodu. Zadruhé podporuje ukládání solí, toxinů a tuků.
Chcete-li uspokojit touhu po "slaném" bez poškození zdraví, můžete si připravit salát s nakládanými okurkami a řepou. Za tímto účelem vařte 1–2 středně čerstvou kořenovou zeleninu, nechte ji vychladnout a pak nastrúhejte na nejjemnějším struhadle. Nakládané okurky (3-4 střední) se také třou na jemném struhadle. Podle chuti můžete přidat česnek. Salát je oblečený se zakysanou smetanou. Konzumace majonézy během těhotenství je nežádoucí.
Šťáva z řepy
Čerstvá šťáva z červené řepy se nemusí pít ve velkém množství. Lžíce nebo dvě ráno stačí. Kromě toho můžete na základě čerstvé řepné šťávy připravit různé koktejly a zeleninové koktejly, které obsahují velké množství vitamínů a minerálů.
Kontraindikace
Nedoporučuje se konzumovat velké množství řepy během těhotenství u pacientů s diagnostikovanou cukrovkou, srdečními chorobami, tachykardií a urolitiázou. Gynekolog, který dohlíží na těhotenství, by vám měl sdělit, jakou dietu musíte dodržovat.
