Dezertní verze těstovin. Vyznačuje se svou sladkou chutí a vůní zalévající ústa.
Je to nutné
- - 125 g lasagne;
- - 1 litr mléka;
- - vejce;
- - žloutek;
- - 1/4 umění Sahara;
- - 1 lžička vanilkový cukr;
- - 250 ml mléka;
- - 1 polévková lžíce. bramborový škrob;
- - 175 g směsi sušeného ovoce;
- - 75 g piniových ořechů;
- - aromatický alkohol;
- - kokosové vločky.
Instrukce
Krok 1
K přípravě náplně zalijte směs sušeného ovoce aromatickým alkoholem (například rumem nebo koňakem) a nechejte jeden den lúhovat.
Krok 2
Vložte piniové oříšky do suché pánve a lehce smažte. Poté se ochladí na pokojovou teplotu.
Krok 3
Odstraňte sušené ovoce z alkoholu a lehce vymačkejte. Vložte misku kuchyňského mixéru a pošlete tam smaženou matici. Mletí.
Krok 4
Připravte pudink: vejce a žloutek důkladně rozemlejte elektrickou metlou na bílou s přídavkem dvou druhů cukru. Směs přeneste do malého silnostěnného kastrolu.
Krok 5
Nejprve smíchejte bramborový škrob s 50 ml mléka a potom přidejte dalších 200. Vše promíchejte a přidejte do kastrolu ke zbývajícím smetanovým přísadám. Dejte na mírný oheň a za stálého míchání přiveďte k varu. Vařenou směs okamžitě vyjměte z hořáku, dobře a rychle promíchejte a nechejte vychladnout.
Krok 6
Připravte malou obdélníkovou nádobu na pečení, kterou lehce potřete rozpuštěným máslem.
Krok 7
Vezměte velkou pánev, nalijte do ní litr mléka a dejte jej na silný oheň. Když mléko vře, vložte tam lasagne (vařte 2 kusy najednou) a vařte podle pokynů na obalu.
Krok 8
Dejte troubu ohřát na 180 stupňů.
Krok 9
Uspořádejte listy lasagne do formy tak, aby úplně zakryly dno. Promažte tenkou vrstvou náplně a krémem nahoře. Zakryjte dvěma listy. Opakujte, dokud nedojdou listy. Poslední vrstvu posypeme kokosovými vločkami.
Krok 10
Pošlete do horké trouby do zlatova. Pečeme do zlatova. Může být podáván teplý nebo studený, ale je snazší jej vyjmout a vyjmout z formy, když je studený.
