Existuje mnoho receptů, které používají arménskou tenkou lavash. Jedním z nich jsou tvarohové rohlíky s rozinkami a banánem. Jedná se o lahodné, uspokojivé a zdravé občerstvení pro celou rodinu, které se velmi snadno připravuje.
Je to nutné
- - 1 arménský lavash
- - měkký tvaroh 200-250 gramů
- - 2 vejce
- - 1 velký banán
- - 100 gramů rozinek
- - 1 balíček vanilinu
- - 1 lžíce cukru
Instrukce
Krok 1
Vložte všechny rozinky do šálku a zalijte ho horkou vodou po dobu 15 minut, nebo šálek vložte do mikrovlnné trouby na 1 minutu při nejvyšší teplotě. Rozinky by měly bobtnat a měknout. Nakrájejte banán na tenké kroužky a odložte stranou.
Krok 2
Přidejte do tvarohu vejce, cukr, vanilin a vše velmi důkladně promíchejte. Konzistence by měla být hustá, ale odkapávat z lžíce.
Krok 3
Rozložte lavash na stůl a nejprve namažte tvarohem. Vrstva tvarohu a vaječné hmoty by neměla být příliš tlustá, asi 0,5 cm, navrch položte banánové kroužky a posypte je oteklými rozinkami.
Krok 4
Jemně pita chléb stočte do role. Možná bude tvaroh trochu vylézt přes okraje, ale to není děsivé. Nech to být tak, jak to je. Rolku přeneste na plech, který není třeba naolejovat.
Krok 5
Vložte plech do předehřáté trouby na 180-200 stupňů a rolku pečte asi 25 minut. Hlavní věc je, že se chytil tvaroh, který byl smíchán s vejcem. Po stanovené době nechte rolku vychladnout a nakrájejte na kousky. Je připraveno k jídlu!
