Originální a lahodný dort je jako stvořený pro romantickou večeři, díky které bude Valentýn nezapomenutelný.
Je to nutné
- - 1 list listového těsta;
- - 1 vejce (pro mazání);
- - 1 čajová lžička vody (mléko nebo smetana);
- 3/4 šálku drceného mexického sýra
- - 2 šálky vařeného masa pro shawarma.
- Pro dekoraci:
- - 2-3 plátky sýra;
- - 2 černé olivy;
- - 1 plátek červené papriky nebo rajčat.
Instrukce
Krok 1
Připravte listové těsto nebo rozmrazte hotové. Připravte si šablonu Medvídek. Lehce moukou kousek pergamenového papíru. Rozložte listové těsto a položte jej na pergamen.
Krok 2
Nahoře lehce posypeme těsto moukou, vyválíme válečkem na velikost vzoru. Umístěte šablonu medvěda na plát těsta. Vystřihněte siluetu nožem nebo cukrářským kolečkem.
Krok 3
Ze zbývajícího těsta vyřízněte čtyři široké proužky okraje. Vejce smíchejte s jednou čajovou lžičkou vody (mléka nebo smetany). Směs namažte celý povrch „medvěda“. Roztáhněte proužky podél okraje, odstraňte přebytečné těsto.
Krok 4
Opatrně přeneste produkt spolu s listem pergamenového papíru na plech na pečení. Pomocí vidličky děrujte otvory po celém těle, s výjimkou okrajů.
Krok 5
Chladnička po dobu 30 minut. Předehřejte troubu na 400 ° C. Pečeme těsto po dobu 15-18 minut do zlatova.
Krok 6
Vyjměte pečivo z trouby, opatrně posypte sýrem a poté rozložte maso na shawarma. Pečeme dalších 8-10 minut, dokud není maso hotové.
Krok 7
Ozdobte hotový dort. Vystřihněte velký ovál pro tvář medvěda a dva malé pro tlapky, šest malých kruhů pro měsíčky. Z kousků sýra nakreslete zaoblené uši.
Krok 8
Z oliv udělejte oči a nos a podélně je rozdělte na polovinu. Použijte nůž nebo vykrajovátko na cukroví, abyste si z červeného pepře nebo rajčat vyrobili srdce. Podávejte teplé.
