Dokonce i ve dnech půstu můžete uspořádat hostinu pro břicho. Lahodné, lákavé a zdravé plněné houby můžete jíst každý den. Navíc je velmi snadné připravit takové jídlo.
Je to nutné
- - 8 hub,
- - 1 mrkev,
- - 1 cibule,
- - polovina papriky,
- - 2 střední rajčata,
- - 2 stroužky česneku,
- - 1 polévková lžíce. lžíce sójové omáčky
- - 4 lžíce. lžíce olivového oleje
- - chilli podle chuti,
- - bazalka podle chuti,
- - sůl podle chuti,
- - černý mletý pepř podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte žampiony, oddělte nohy a nakrájejte je na malé kostky.
Krok 2
Mrkev nakrájejte stejným způsobem jako houby. Pokud je to žádoucí, mrkev může být strouhána na hrubém struhadle.
Krok 3
Nakrájejte oloupanou cibuli a stroužek česneku. Odstraňte z rajčat kůži a nakrájejte na malé kostky, nakrájejte také papriku.
Krok 4
Zahřejte 2 lžíce olivového oleje, vařte připravenou zeleninu pět minut. Poté do zeleniny přidejte nakrájené žampionové stehýnka. Pokračujte ve vaření náplně dalších pět minut.
Krok 5
Pomeleme stroužek česneku jakýmkoli vhodným způsobem (můžete ho nastrúhat) a chilli.
Krok 6
Přeneste houby do velké mísy, přidejte nasekaný stroužek česneku, chilli, bazalka, oblíbené koření a dvě polévkové lžíce olivového oleje, koření vtřete do hub. Poté přidejte lžíci sójové omáčky a promíchejte. Zkuste to se solí, pokud to nestačí, přidejte trochu více soli.
Krok 7
Plňte houby zeleninovou náplní. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Pečte houby po dobu 15 minut.
Krok 8
Upečené plněné houby přeneste na talíř, nechte 5-10 minut odstát, ozdobte dle libosti a podávejte.
