Dobré víno je nepostradatelným prvkem slavnostního stolu. Bílé víno - k rybám, červené - k masu, šampaňské pro zvláštní příležitosti … Ale jak urážlivé se to stane, když místo božského nápoje ve sklenici je tekutina pochybné kvality, matně připomínající víno. Abyste rozlišili skutečné víno od falešného, potřebujete znát několik jednoduchých pravidel.
Je to nutné
Víno, sklenice, pozornost
Instrukce
Krok 1
Nakupujte pouze víno. Mohou to být jak specializované obchody, tak supermarkety. Neměli byste kupovat víno v pouličních stáncích, ruční, na tržišti. V tomto případě můžete nejen plýtvat penězi, ale také poškodit své zdraví.
Krok 2
Nezapomeňte si pečlivě přečíst název značky. Méně často se falšují vína od známých výrobců. Neznámá značka, kterou uvidíte poprvé, by vás měla upozornit. Neváhejte se zeptat prodejce a pozorně poslouchejte jeho odpovědi.
Krok 3
Nekupujte víno nalité do kameninových nádob. V takové nádobě by mělo být víno skladováno pouze ve tmě, nejlépe v suterénu nebo v zemi. Pokud je víno v hliněné láhvi na polici v obchodě, je nepravděpodobné, že si zachovalo své kvality - pouze víno ve skleněných nádobách se nezhorší.
Krok 4
Prostudujte si etiketu vína. Hlavním požadavkem je automatické značení s uvedením data plnění. Pokud je označení inkoustem a lze ho snadno vymazat prstem, jedná se o falešný.
Krok 5
Prohlédněte si korek. Musí to být silné. Pokud jsou na korku stopy po plísni, je to špatné znamení.
Krok 6
Vezměte prosím na vědomí, že na sklenici určitě zůstane stopa dobrého vína. Pokud však uvidíte sediment, nejspíše nakupované víno není dobré kvality.
Krok 7
Nalijte víno do sklenice a počkejte, až se odpaří. Vůně skla: pokud je víno pravé, měla by být zachována vůně.
Krok 8
Podívejte se na ceny. Toto je nejspolehlivější způsob, jak poznat skutečné víno. Je nepravděpodobné, že by láhev dobrého vína stála sto rublů. Tři sta rublů je minimální limit pro vysoce kvalitní alkohol s nízkým obsahem alkoholu.
Krok 9
Studujte vína. Pokud vám nabídnou jantarově zbarvené Kindzmarauli, jedná se o falešné víno. Kindzmarauli je tmavě červené víno. Tento příklad ukazuje, jak důležité je znát alespoň nejoblíbenější vína.
