Grog je slavný alkoholický nápoj původem z Velké Británie. Za svůj vzhled vděčí admirálovi Edwardu Veronovi, který nařídil, aby námořníci nedávali čistý rum, ale aby jej zředili na polovinu vodou. Horkému nápoji se říkalo grog (přezdíváno Verona - starý grog). Nyní je do něj přidán cukr, citronová šťáva, med a koření.
Existuje další verze vzhledu grogu. Od roku 1655 začali námořníci ve Velké Británii konzumovat rum, aby se zahřáli a neochotili se při obtížné práci. A aby se příliš neopili, zředili alkoholický nápoj horkou vodou.
V Rusku se o grogu dozvěděli v 19. století, okamžitě si získal popularitu. Síla tohoto nápoje je asi 20 stupňů. Milovníci grogrů přišli s mnoha recepty, ale ani ten klasický nevychází z módy. Grog se připravuje nejen s tmavým a bílým rumem, ale také s vodkou, whisky, červeným vínem nebo alkoholickou přísadu nahrazuje čajem.
K silnému pití potřebujete tmavý rum a vodu ve stejném poměru. Na 1 litr přidejte 4 lžičky. cukr a 1 citron. Nejprve se voda vaří v kastrolu, poté se přidá citronová šťáva, teplo se sníží a opatrně se nalije alkoholický nápoj, nalije se cukr. Poté se kapalina neustále míchá, dokud se cukr nerozpustí.
Znalci silných nápojů tento recept určitě ocení. Na 600 ml vody budete potřebovat 0,5 litru rumu, 2 lžíce. černý čaj, 3 hrách černého a nového koření, 4 zrna badiánu, 5 lžíce. cukr, skořice a muškátový oříšek podle chuti.
Voda se vaří, přidá se všechno koření, cukr a čaj. Snižte oheň na minimum a nalijte rum, nechte 15 minut vařit grog.
Další neobvyklý recept na grog, který si můžete udělat doma. Připraví se horký nápoj ze 120 ml brandy, 50 ml likéru, 10 g cukru, 1 citronu, 20 g práškového cukru, vroucí vody. Nejprve se sklo zahřeje, poté se nalije prášek, nalije se likér a koňak, položí se plátek citronu a nalije se vařená voda. Chcete-li, aby se grog spálil, musíte nalít kus cukru s koňakem a zapálit ho, dát ho do nápoje.
V Rusku se při přípravě grogu často nahrazuje rum vodkou. Budete potřebovat 0,2 litru vodky, 1 polévkovou lžíci. cukr, 0,7 litru červeného vína, 2 lžičky. černý čaj a mletá skořice.
Nejprve se vaří čaj, poté se filtruje, nalije do hrnce, přidají se další produkty (kromě skořice) a zahřívají se na minimálním ohni, ale nevaří se. A několik sekund před vypnutím vložte skořici, trvejte 5 minut.
Ukazuje se, že tento silný nápoj lze vůbec připravit bez alkoholu. Ale dokáže vás také rozveselit a zahřát na chladné večery. Je vyroben z černého listového čaje. Hlavní složka trvá na tom, filtruje se a nalije do hrnce, do kapaliny se přidá koření: 4 nové koření, 2 lžičky. skořice, 3 hřebíček pupeny. Zahřejte na minimální teplotu po dobu 4 minut, vložte citron, nakrájejte na 2 části, vypněte oheň a nechte 30 minut. Znovu zahřejte, přidejte 7 lžiček. med a míchejte, dokud se nerozpustí. Nápoj je připraven.
