Tento salát je zásobárnou živin a vitamínů. Jsou bohaté na dýně, fíky, rukolu a česnek. A toto jídlo se také vyznačuje neobvykle jasným a krásným vzhledem, příjemnou vůní a pikantní chutí.
Je to nutné
- - 600 g dýně;
- - 2 stroužky česneku;
- - 100 g rukoly;
- - 2 fíky;
- - 1 čajová lžička pražených dýňových semen;
- - 4 lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- - 1 polévková lžíce. lžíce balzamikového octa;
- - sůl a pepř na dochucení.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte dýni a nakrájejte na malé kostky. Umístěte jej na plech vyložený papírem na pečení.
Krok 2
Na dýni vytlačte česnek, dochuťte ho solí a nahrubo mletým černým pepřem, posypte rostlinným olejem a jemně promíchejte. Vložte do trouby předehřáté na 200 ° C a pečte 35 minut.
Krok 3
Po stanoveném čase odstraňte dýni a ochlaďte na pokojovou teplotu. Poté ji položte na talíř spolu s čerstvými fíkovými klíny. Na vrch položte listy rukoly. Vše posypeme balzamikovým octem a před podáváním posypeme oloupanými dýňovými semínky.
