Rukola je bylina s kořeněnou hořčicovou příchutí. Salát z rukoly a kuřete je originální a snadno se připravuje. Kromě toho může každá žena v domácnosti experimentovat se složením salátu a omáčky - můžete přidat červenou cibuli, měkký sýr atd. Každý si najde svou dokonalou chuť!
Je to nutné
- Pro dvě porce:
- Kuřecí řízek 1 ks.
- Listový salát
- Rukola.
- Rajče 1 ks
- Okurka 1 ks.
- Smažený sezam
- Zakysaná smetana 3 lžíce. lžíce
- Dijonská hořčice 1 lžička
- Sójová omáčka 1 polévková lžíce lžíce
Instrukce
Krok 1
Kuřecí řízek umyjeme, rozkrojíme podélně na dva kusy. Filety podusíme na pánvi s trochou vody do měkka.
Krok 2
Během vaření kuřete důkladně umyjte a osušte bylinky a zeleninu.
Krok 3
Položte polovinu salátu na rovný talíř, na něj rukolu, pak okurky a rajčata. Tvoříme dvě porce.
Krok 4
Hotové kuře dochuťte svými oblíbenými kořeními a trochu ho opečte na suché pánvi, dokud se nerozsvítí.
Krok 5
Hotové filé nakrájejte na kousky a každou polovinu krásně rozložte na salát.
Krok 6
Chcete-li připravit omáčku, musíte smíchat 3 lžíce zakysané smetany, lžíci sójové omáčky a lžičku hořčice. Můžete přidat zelené.
Krok 7
Nalijte omáčku na salát bez míchání. Nahoře se smaženými sezamovými semínky (volitelně). Ihned podáváme. Dobrou chuť!
