Ovocné želé je lehký dezert, který děti i dospělí zbožňují. Je to chutné a zároveň extrémně zdravé. Želé lze připravit různými způsoby a různých druhů (mléko, káva, vícevrstvé, vícebarevné, s ovocem).
Je to nutné
- - 2 polévkové lžíce. l. želatina;
- - 4 lžíce. l. džem z černého rybízu;
- - 2 šálky (200 ml) teplé filtrované vody.
Instrukce
Krok 1
Dnes budeme dělat džem z černého rybízu. Nejprve posypte silikonové formy práškovým cukrem.
Krok 2
Nalijte želatinu do hluboké nádoby, naplňte ji teplou, ale ne horkou filtrovanou vodou a nechte ji asi půl hodiny nabobtnat.
Krok 3
Po uplynutí této doby dáme oteklou želatinu na malý oheň, přivedeme k varu a za stálého míchání lžící. Odložte úplně rozpuštěnou želatinu a po malých částech do ní přidejte rybízový džem.
Krok 4
Důkladně promíchejte, přefiltrujte přes síto a nalijte do silikonových forem. Formy na želé vložíme na několik hodin do ledničky. Po určité době vyjmeme želé, dáme ho na talíř a vychutnáme si bohatou chuť želé z černého rybízu s celou rodinou.
