Vaření Gilthead Ryby Ve Slaném S Mandlovou Omáčkou

Vaření Gilthead Ryby Ve Slaném S Mandlovou Omáčkou
Vaření Gilthead Ryby Ve Slaném S Mandlovou Omáčkou

Obsah:

Anonim

Dorada je nejoblíbenější rybou ve středomořské kuchyni. Bohužel se na našich stolech často nenachází, i když má výjimečné chuťové a výživové vlastnosti. Možná je čas napravit toto nepříjemné nedorozumění tímto jednoduchým a lahodným receptem?

Vaření gilthead ryby ve slaném s mandlovou omáčkou
Vaření gilthead ryby ve slaném s mandlovou omáčkou

Je to nutné

  • Pro 2 porce:
  • Dorada - 1 ks.;
  • Petržel;
  • Sůl - 500 g;
  • Vaječný bílek - 1 ks.
  • Pro omáčku:
  • Rajčata - 1 ks;
  • Sladká paprika - 1 ks.;
  • Česnek - 2 velké hřebíčky;
  • Mandle - hrstka;
  • Chili pepper - podle chuti;
  • Ocet z bílého vína - 2 lžíce;
  • Rostlinný olej - 2 lžíce

Instrukce

Krok 1

Umyjeme ryby, očistíme vnitřky, osušíme ručníkem. Dali jsme petržel větvičky do břicha, můžete lehce pokropit citronovou šťávou.

Krok 2

Nasypte sůl do misky a promíchejte s proteinem. Položte polovinu soli na lehce naolejovaný plech, nahoře - dorado, na něj - další polovinu soli. Nemusíte si kropit hlavu. Posíláme po dobu 30 minut v troubě předehřáté na 200 stupňů.

Doporučuje:

Thajský Salát S Daikonem A Mandlovou Zázvorovou Omáčkou

Thajský Salát S Daikonem A Mandlovou Zázvorovou Omáčkou

Ředkev Daikon je známá již dlouhou dobu a je široce používána při vaření v asijských zemích. Díky svým blahodárným vlastnostem má daikon blahodárný účinek na lidské tělo, čistí jej od nahromaděných toxinů a toxinů a ovlivňuje emoční stav. Dovednost připravovat pokrmy daikon v asijské kuchyni zašla tak daleko, že je v některých pokrmech téměř nepoznatelná

Jak Vařit úžasnou Sádlo Ve Slaném Nálevu

Jak Vařit úžasnou Sádlo Ve Slaném Nálevu

Solené sádlo je lahodné, vydatné občerstvení oblíbené v mnoha zemích. V obchodě to není levné. Pokud si však vaříte sádlo sami, bude to mnohem ekonomičtější, zdravější a chutnější. Jak si vybrat sádlo k solení Nákup sádla je snadný, ale často tvrdý

Jak Připravit špagety S Mandlovou Omáčkou

Jak Připravit špagety S Mandlovou Omáčkou

Kombinace těstovin s mandlemi je neobvyklá, ale v italské kuchyni se ukazuje jako zcela běžná. Špagety se smetanou ze sladkých mandlí, nebo jsou doplněny mandlovým pestem, špagety s omáčkou z drcených ořechů - vyzkoušejte některá z těchto jídel a přesvědčte se sami, jak se neobvyklé přísady navzájem doplňují

Jak Solit Ryby Ve Slaném Nálevu

Jak Solit Ryby Ve Slaném Nálevu

Solené ryby jsou oblíbeným občerstvením mnoha lidí. Stimuluje chuť k jídlu a uspokojuje hlad a částečně neutralizuje toxický účinek alkoholu. Solené ryby pomáhají zadržovat tekutinu v těle. Ale ne každý ví, jak solit ryby doma. Je to nutné pro mírné solení - 150 g soli na 1 kg ryby

Panna Cotta S Mandlovou Omáčkou

Panna Cotta S Mandlovou Omáčkou

Pokud jste nikdy nezkusili dezert zvaný panna cotta, doporučujeme jej připravit podle tohoto receptu s mandlovou omáčkou. Tento nejjemnější dezert si zamilujete pouze pro jeho vůni. Je to nutné - 400 ml krému s 20% tuku; - 200 g cukru