Během období hubnutí byste neměli omezovat tělo v živinách. V budoucnu to může mít nepříznivý vliv na zdraví. Doma si můžete snadno připravit proteinové koktejly, což je skvělý způsob, jak vyrovnat nedostatek základních živin.
Všechny koktejly obsahují mléčnou bázi, která je hlavním zdrojem zdravých bílkovin. Ostatní složky mají také významné výhody pro tělo. Lze je kombinovat různými způsoby.
Musíte si takové koktejly připravit pomocí mixéru, který vám pomůže uvést ingredience do homogenního stavu.
Proteinové koktejly se sacharidy a vlákninou
Tyto proteinové koktejly zahrnují nápoje s obsahem cereálií. Existuje mnoho různých receptů, ale všechny jsou kombinovány s velkou hodnotou. Takové koktejly pomohou nejen zbavit se nadváhy, ale také normalizovat střeva a doplnit energetické zásoby zahrnutím komplexních sacharidů.
Ovesný koktejl z banánů
Obsah kalorií v takovém koktejlu je nízký: 110–120 kcal na 100 gramů hotového pokrmu.
Požadované přísady:
- tekutý med - 20 gramů (1 polévková lžíce);
- nízkotučné (méně než 1,5%) mléko - 200 ml (1 sklenice);
- banán - 1 kus;
- tvaroh (s nízkým obsahem tuku - až 5%) - 100-120 gramů;
- ovesné vločky - 30-40 gramů (1, 5-2 lžíce).
Dále krok za krokem musíte provést následující kroky:
- Zahřejte mléko na sporáku na teplotu 35-40 stupňů.
- Přidejte připravené ovesné vločky do mléka. Nechejte působit 5-10 minut.
- Výsledná směs se přenese do mixéru.
- Vložte tam tvaroh, med a nakrájený banán.
- Spusťte mixér a promíchejte celý obsah, dokud nebude homogenní.
- Koktejl je připraven.
Ovesný koktejl z lněného semene
Kaše z lněného semínka má velký vliv na stav zažívacího traktu, což je pro lidi, kteří hubnou, nesmírně nutné. Spolu s ovesnými vločkami je zdrojem komplexních sacharidů a vitamínů a minerálů nezbytných pro tělo.
Obsah kalorií v tomto koktejlu je o něco vyšší než v předchozím - 120 - 130 kcal na 100 gramů. Ale nebojte se, protože tyto kalorie nejsou hrozné z hlediska přibývání na váze. Pocházejí ze složitých sacharidů z lněného semene a ovesných vloček.
Tyto sacharidy jsou zdrojem energie, bez které tělo nemůže fungovat normálně. Absolutní omezení sebe sama v komplexních sacharidech je nepřijatelné, jinak tělo příliš zeslábne, což může v budoucnu vést k různým poruchám.
Složení:
- lněná kaše - 10-15 gramů (1 dezert nebo ½ lžíce);
- ovesné vločky - 40 gramů (2 lžíce);
- mléko - 150-200 ml (sklo);
- tekutý med - 10 gramů (2 čajové lžičky);
- jakékoli bobule (volitelné, například jahody) - 120 gramů.
Schéma vaření:
- Smíchejte lněnou kaši s ovesnými vločkami a zalijte mlékem.
- Výsledná směs se přenese do mixéru.
- V případě potřeby přidejte med a bobule.
- Zapněte mixér a vše důkladně promíchejte. Pokud se koktejl ukázal být příliš hustý, což je docela možné kvůli lněné kaši, pak můžete přidat více mléka a vše znovu porazit mixérem.
Koktejly s nízkým obsahem sacharidů
Tyto koktejly jsou bohaté na bílkoviny, které uspokojí hlad několik hodin. Navíc je v nich velmi málo sacharidů. Tyto nápoje se nejlépe konzumují večer nebo během večeře. Mělo by se však pamatovat na to, že v tomto případě je nutné vyrovnat nedostatek komplexních sacharidů ráno.
Koktejl s mlékem a tvarohem
Obsah kalorií v tomto nápoji je velmi nízký - pouze 50-55 kcal na 100 gramů produktu.
Složení:
- vanilkový cukr - podle chuti (1-2 gramy);
- nízkotučné mléko do 2% - 200 ml (1 sklenice);
- nízkotučný měkký tvaroh - 100-120 gramů.
Tento koktejl se snadno připravuje. Krok za krokem jsou následující akce:
- Nalijte mléko do mixéru a přidejte tvaroh.
- Podle potřeby přidejte vanilkový cukr.
- Zapněte mixér a vše důkladně promíchejte.
- Lahodný proteinový nápoj je připraven.
Koktejl s ořechy a vejci
Tento nápoj kromě živočišných bílkovin díky ořechům obsahuje nenasycené mastné kyseliny, vč. užitečná kyselina Omega-3. Jejich přidání do koktejlu pomůže podpořit tělo během období hubnutí.
Kvůli přítomnosti ořechů má koktejl vyšší obsah kalorií - 145-155 kcal. Pamatujte však, že tyto kalorie nejsou škodlivé. Bez nich se naopak může zhoršit zdravotní stav a zpomalit proces hubnutí.
Složení:
- tekutý med - 20 gramů (1 polévková lžíce);
- kefír s obsahem tuku 2,5% - 200 ml (1 sklenice);
- ořechy (vlašské ořechy, kešu nebo mandle) - 50 gramů;
- kuřecí vejce - 1 kus.
Recept na tento nápoj se liší od ostatních jednoduchých koktejlů:
- Nejprve musíte ořechy trochu smažit na pánvi. To by mělo být provedeno během 5-7 minut.
- Pak je lepší ořechy nasekat.
- Přidejte ořechy a med na kefír.
- Výslednou směs vložte do mixéru. Zde rozbijte 1 kuřecí vejce (lze použít pouze bílkoviny).
- Vše dobře promíchejte.
Podmínky použití
Proteinové koktejly jsou nápoje, které nejsou dobré, pokud je pijete bezmyšlenkovitě. Naopak, pokud nebudete dodržovat některá jednoduchá pravidla, může se zdraví prudce zhoršit a úbytek hmotnosti ustoupí do pozadí.
- Proteinové koktejly byste měli pít večer: 17: 00-19: 00. Poskytují dobrou sytost, takže na občerstvení nemusíte myslet až do pozdních nočních hodin.
- Nekonzumujte více než 1 koktejl denně. Zanedbání tohoto pravidla povede k narušení gastrointestinálního traktu a přetížení ledvin bílkovinami.
- Užívání proteinových koktejlů by mělo být kombinováno s další, alespoň lehkou fyzickou aktivitou. Cvičení je nezbytné pro využití bílkovin ve svalech, jinak protein dodávaný s koktejlem povede ke zvýšenému namáhání ledvin. Kombinace koktejlů s cvičením vám navíc pomůže rychleji zhubnout.
- Kromě proteinových koktejlů musíte rozhodně konzumovat komplexní sacharidy, které se nacházejí hlavně v nezpracovaných obilovinách a obilovinách. Je lepší užívat sacharidy ráno nebo odpoledne. Jejich absence ve stravě povede k vyčerpání energie těla, narušení mozku, zvýšené únavě a snížení výkonu. Tento stav těla negativně ovlivní proces hubnutí.
