Kompót je snadno připravitelný nápoj, který nejenže rychle uhasí vaši žízeň, ale také zasytí tělo různými vitamíny. Rozinkový kompot se může stát nečekaným a trochu neobvyklým. Je to však neuvěřitelně chutná a zdravá alternativa k různým koncentrovaným džusům a sodovkám.
Je to nutné
-
- rozinky - 300 g;
- cukr - 250 g;
- voda - 1,5 litru.
Instrukce
Krok 1
Připravte si hrnec vhodný pro danou velikost. Nalijte požadované množství vody.
Krok 2
Připravte si rozinky. Pro kompot můžete použít rozinky tmavé nebo světlé odrůdy. V závislosti na tom, které odrůdě dáváte přednost, se změní barva a chuť nápoje. Nejprve je třeba pečlivě roztřídit rozinky. Poté jej nalijte do cedníku nebo síta a dobře opláchněte pod tekoucí vodou. V případě potřeby postup opakujte. Pokud jsou rozinky silně znečištěné, namočte je na chvíli do teplé vody. To platí zejména pro lehké odrůdy rozinek, protože pro lepší skladování je ošetřeno chemikáliemi.
Krok 3
Připravené rozinky přeneste do hrnce s vodou a přidejte 250 g krystalového cukru.
Krok 4
Vložte pánev na plyn, přiveďte k varu, vypněte plyn, aby se kompot příliš nevařil, a pokračujte v vaření po dobu 40-50 minut za občasného míchání.
Krok 5
Vyjměte pánev z tepla. Podle potřeby přidejte cukr. Pokud chcete kyselou chuť, můžete přidat trochu citronové šťávy. Kompot pijte chlazený nebo horký, jako čaj.
