Zdálo by se, co by mohlo být jednodušší než vaření kávy? Právě tato akce je však obklopena obrovským množstvím rituálů, jemností, mýtů a legend. Jak tedy vařit kávu v Turci?
Je to nutné
-
- Turek
- mletá káva
- voda
- cukr
- koření podle chuti
Instrukce
Krok 1
Vložte cukr a kávu do turka rychlostí 1 lžičky. cukr a 2 lžičky. mletá káva na šálku. Nalijte studenou vodu a jemně promíchejte, aby byla ve vodě veškerá káva.
Krok 2
Dejte na mírný oheň a za míchání počkejte, až se na povrchu objeví pěna. Jakmile pěna začne stoupat, vyjměte Turka z ohně.
Krok 3
Pokud chcete přidat koření, je nejlepší to udělat hned. Znovu zamíchejte kávu a znovu ji vložte do ohně. Jakmile pěna začne stoupat, znovu ji odstraňte. Tento postup opakujte ještě jednou (veškerá káva by měla stoupnout třikrát). Kávu nechejte 5 minut, aby se hustá usadila.
