Voda v plastové lahvi by měla být uchovávána při pokojové teplotě na tmavém místě. Uzavřená láhev s vodou může být skladována až rok a otevřená ne déle než deset dní. Plast láhve musí odpovídat třídě PET.
Dnes je na pultech obchodů vidět stále více plastových lahví na vodu a na dveřích je spousta reklam na dodávku balené vody. Obchodní řetězce s potěšením berou vodu v plastových nádobách na prodej, protože má dlouhou trvanlivost.
Za normálních podmínek se voda začíná měnit vlivem světla a tepla a po chvíli jí bakterie ve vodě dodávají nepříjemný zápach a chuť. Jak je ale voda skladována v supermarketech? Faktem je, že výrobci konzervovali veškerou vodu v plastových lahvích.
Existuje několik způsobů, jak zachovat:
• přidání antibiotika;
• karbonatace;
• Ozonace.
Voda konzervovaná prvním způsobem může být skladována velmi dlouho. Ale mít antibiotika může poškodit vaše zdraví a snížit imunitu.
Karbonatace a ozonizace jsou neškodné metody konzervace, ale taková voda bude skladována až do otevření lahve. Proto po rozbalení lahve musíte tuto vodu vypít během několika dní.
Jak skladovat vodu v plastové lahvi
Pokud kupujete balenou vodu, musíte si v kuchyni nebo skříni vyhradit tmavé místo pro její uložení. Optimální teplota pro skladování vody je 15-30 stupňů Celsia. Skladujte vodu, která byla nedávno rozlita a vyrobena ve vaší oblasti - uchovává více živin. Věnujte zvláštní pozornost plastu, ze kterého je vyrobena láhev na skladování vody.
V jaké plastové lahvi byste měli skladovat vodu?
Nádoba, ve které je voda skladována, musí být vyrobena z potravinářského plastu. Obal musí být označen PET, takové lahve jsou vyrobeny z látky zvané polyethylentereftalát, nereaguje s vodou a jsou bezpečné pro lidské zdraví. Nikdy neuchovávejte vodu v PVC láhvi. Materiál, ze kterého je vyroben, má toxické vlastnosti. Neskladujte balenou vodu s melaminem.
Pokud na láhvi nejsou žádné informace, existuje snadný způsob, jak zkontrolovat, do které třídy patří. Musíte stisknout nehet na jedné z částí lahve. Na PVC plastu se objeví bělavá „jizva“, ale PET nádoby zůstanou nezměněny. Nádobu s melaminem poznáte podle lehkého poklepání - zvuk bude tlumený.
Doba použitelnosti vody v plastové lahvi
Konzervovaná voda v plastové lahvi má trvanlivost šest až dvanáct měsíců; po otevření lahve lze vodu skladovat až deset dní.
Kromě trvanlivosti vody existuje období „užitečnosti“. To je doba, po které většina živin ve vodě ztratí své vlastnosti. Při nákupu vody v plastové lahvi se proto podívejte na datum plnění - čím je voda čerstvější, tím déle ji můžete skladovat.
