Správně připravený nápoj se stane oblíbeným pro celou vaši rodinu. Pravé kakao s mlékem lze rychle uvařit ráno k snídani a večer z něj udělat lahodný dezert se šlehačkou a kořením.
Je to nutné
- - přírodní kakaový prášek;
- - mléko;
- - cukr.
Instrukce
Krok 1
Najděte jakékoli nádobí vhodné k vaření mléka. Na dno nalijte požadované množství přírodního kakaového prášku (dvě polévkové lžíce na šálek) a cukru (volitelně dvě až tři čajové lžičky na šálek). Tyto přísady důkladně promíchejte, zkuste lžící rozbít všechny hrudky.
Krok 2
Zahřejte mléko a přidejte ho do kakaa tak, aby pokrývalo pouze prášek. Tuto hmotu promíchejte a ujistěte se, že nezůstávají žádné hrudky. Směs šlehejte, dokud se kakao úplně nerozpustí. Vylijte zbývající horké mléko a znovu promíchejte lžící.
Krok 3
Nyní je třeba vařit kakao s mlékem. Směs se uvede do varu, sníží se teplota a nechá se ještě několik minut vařit. Během celého procesu vaření míchejte kakao lžící, které sahá až ke dnu nádoby. Tím zabráníte tomu, aby se lepil a shlukoval.
Krok 4
Dbejte na to, aby mléko „neuteklo“. Pokud během procesu přípravy kakao důkladně promícháte, bude hotový nápoj hustý a chutný.
Krok 5
Existuje další recept na tento nápoj. Do nádoby na vaření se nalije trochu vody, měla by úplně zakrýt dno. Přiveďte jej k varu a do vody přidejte mléko. V jiné nádobě kombinujte kakao a cukr.
Krok 6
Přidejte trochu vody do kakaa a směs důkladně promíchejte. Dělejte to, dokud se nevytvoří hustá a homogenní hmota. Smíchejte mléko a kakao. Za tímto účelem za stálého míchání nalijte aromatickou směs do mléka. Vařte výslednou hmotu, snižte teplotu a nechte asi tři minuty.
Krok 7
Existují recepty na vytvoření exotičtějšího kakaového nápoje. Můžete přidat vanilku na špičce nože do šálku s hotovým nápojem. Chcete-li připravit kakao se šlehačkou, nalijte půl šálku nápoje. Zkombinujte moučkový cukr a smetanu a poté přidejte jednu lžíci této směsi do šálku.
Krok 8
Ve fázi výroby kakaa, kde je smícháno s mlékem, můžete mírně změnit recept na nápoj. Přidejte půl lžičky kakaového másla na jeden šálek. Díky tomu bude nápoj ještě chutnější, ale výživnější! Chcete-li přidat kakao do koření, přidejte do něj trochu růžového pepře.
