Lahodná krupicová kaše bez hrudek a vařená v mléce je skvělá snídaně, zvláště pokud nezapomenete přidat kousek másla. Zdálo by se, že toto jídlo je připraveno rychle a snadno, ale stále existuje několik kuchařských tajemství.
Je to nutné
- - 400 ml mléka (nebo 200 ml vody a mléka);
- - 2 polévkové lžíce. návnady;
- - 1 lžička Sahara;
- - sůl podle chuti;
- - jakékoli ovoce nebo bobule (volitelné);
- - kousek másla.
Instrukce
Krok 1
Ideální kaše by neměla být příliš tenká ani hustá a samozřejmě bez hrudek. K přípravě tohoto jídla budete potřebovat mléko. Pokud má vysoké procento tuku, lze jej zředit vodou. Tajemstvím lahodné kaše je zachování podílu mléka a krupice. Je nutné si o nich pamatovat, i když se zdá, že je příliš málo obilovin. Je nutné si uvědomit, že 200 ml mléka bude vyžadovat 1 polévkovou lžíci. návnady.
Krok 2
Nejprve opláchněte pánev studenou vodou, aby se kaše nespálila, poté nalijte mléko a položte na mírný oheň. Jakmile se zahřeje, přidejte sůl a cukr. Je důležité si uvědomit, že to musí být provedeno předtím, než usnete s krupicí. Když kapalina začne vřít, dejte krupici. Nemůžeš to udělat rychle. Vylije se tenkým proudem a mléko se neustále míchá. K tomu je lepší použít 2 lžíce: jednu nalijte mouku a druhou míchejte mléko.
Krok 3
Krupicová kaše se vaří 5 minut, poté se okamžitě nalije na talíř a nahoře se položí kousek másla. A aby se nevytvořil film, mísa se během chlazení několikrát promíchá. Chuť krupicové kaše můžete diverzifikovat pomocí čerstvých bobulí, kousků ovoce, ořechů, kandovaného ovoce, rozinek atd. Mimochodem, aby byla kaše vzdušnější a něžnější, po upečení se šlehá metličkou, a teprve potom se přidá máslo.
