Dark rum Bacardi Black (Bacardi Black) je silný alkoholický nápoj, jehož zrání je nejméně 4 roky. Tento rum má bohatou hnědou barvu a jedinečnou vůni tropického ovoce, švestek, meruněk a banánů. Bacardi Black zanechává příjemnou dochuť se světlou vanilkou a dřevitými tóny. Bacardi Black se často používá v koktejlech.
Tmavý rum se hodí k ovocným džusům a sodovkám, a proto je nepostradatelný pro výrobu různých koktejlů. Takové nápoje preferují lidé, kteří nemají rádi příliš silný alkohol, protože jiné přísady (džusy, sladká soda, kokosové mléko, energetické nápoje) snižují hladinu rumu.
Existuje obrovské množství koktejlů, mezi které patří Bacardi Black, ale následující jsou považovány za nejoblíbenější.
Bacardi Black s colou
Tento koktejl má pouze dvě složky: tmavý rum „Bacardi“a Coca-Cola. Barva nápoje se ukáže jako barva studeného černého čaje.
Vysoká sklenice musí být nejprve 2/3 naplněna drceným hrubým ledem. Poté nalijte 40 ml Bacardi a zbytek volného prostoru vyplňte Coca-colou. Sklenici můžete ozdobit pestrobarevnou slámou, deštníkem a plátkem citronu nebo limetky.
Pina Colada s tmavým rumem
Tento velmi neobvyklý koktejl se chuťově liší od klasického „Pina Colada“větší svíravostí a lehkou hořkostí. K jeho přípravě budete potřebovat: 170 ml Bacardi Black, 220 ml kokosového likéru a ananasový džus podle chuti. Čím více šťávy, tím menší bude síla výsledného nápoje.
Nejprve se v mixéru smíchá rum, kokosový likér a ananasový džus, poté se na vrchol přidá led a znovu se promíchá. Když se led úplně rozpustí, koktejl se nalije do sklenice a ozdobí plátkem ananasu.
Badmintonový koktejl
Tento koktejl patří do kategorie „krátkých nápojů“, tj. nápoje užívané jedním douškem. Na jednu porci koktejlu budete potřebovat 20 ml rumu Bacardi Black, 30 ml brusinkového džusu a 20 g čerstvého ananasu.
Rum se nalije na hromádku, pak brusinkový džus až na samý vrchol. Hromadu zdobí ananasový plátek, který se doporučuje mít svačinu vypitou na jeden doušek.
Horký koktejl s tmavým rumem a kávou
Tento hřejivý nápoj je jako stvořený pro zimní večer. Potřebné přísady: 30 ml Bacardi Black, 14 ml koňaku, 120 ml kávy, 2 kusy cukru a kousek citronu.
Všechny přísady (kromě citronu) se nalijí do malé pánve, která se udržuje na mírném ohni, dokud se směs nezahřeje. Horký nápoj se poté nalije do irských sklenic na kávu a ozdobí se citronovým klínem.
Energie "Bacardi"
K přípravě tohoto povzbuzujícího nápoje budete potřebovat: 30 ml tmavého rumu, 20 ml absintu, 20 ml sirupu Grenadine, ne více než 100 ml jakéhokoli energetického nápoje, trochu limetové šťávy a kousek rafinovaného cukru. K nádobí je zapotřebí sklenice, sklenice a talířek.
Na dno talíře se nalije limetová šťáva a sirup Grenadine a do středu se umístí kousek cukru, který nápoji dodá sladkost. Absint a rum se nejprve nalijí do sklenice, poté se smíchají a jedna třetina směsi se nalije na cukr. Poté se cukr zapálí po dobu 5 sekund a zbytek směsi rumu a absintu se nalije na talíř. Sklo je obráceno vzhůru nohama a je jím pokryto cukr. Všechny akce musí být provedeny velmi rychle. Když je oheň venku, kapalina naplní vnitřek sklenice. Sklenice stoupá a do ní se nalévají energetické nápoje.
