Toto tradiční indické jídlo nejen ozdobí slavnostní stůl, ale také dodá jedinečnou atmosféru indické večeře!
Je to nutné
- - 4 kuřecí filé
- - 2 lžičky mletý zázvor
- - 2 polévkové lžíce. l. prášek kari
- - 1-2 lžičky mleté chilli
- - šťáva z 1 citronu
- - 1h l. Sahara
- - 250 ml nízkotučného přírodního jogurtu
- - sůl
- - ploché koláče k podávání (podle chuti)
- Pro salsu:
- - 2 malá rajčata
- - 1/2 jemně nakrájené červené cibule
- - 1 jemně nasekanou okurku
- - 2 polévkové lžíce. l. jemně nasekaný koriandr
- - šťáva ze 2 limetek
Instrukce
Krok 1
Proveďte 3-4 řezy v každém kuřecím prsu a vložte do nekovové misky. Zkombinujte zázvor, kari, chilli, citronovou šťávu, cukr a jogurt. Ochutíme solí a položíme na kuře. Zakryjte a nechte alespoň 30 minut v chladu, nejlépe přes noc.
Krok 2
Smíchejte všechny přísady salsy v misce. Předehřejte troubu na 230 ° C.
Krok 3
Pečte kuře na roštu z každé strany 8-10 minut, dokud nezměkne. Podáváme se salsou a tortilly (podle chuti).
