Indická houba je nejužitečnější ze všech známých hub na pití. Jmenuje se indická mořská rýže, navenek vypadá jako průsvitná zrna rýže. Chuť mořské rýže připomíná mírně sycený kvas, ale může získat zvláštní chuť v závislosti na tom, čím je „krmena“. Pěstuje se ve sklenici, jako je kombucha.
Je to nutné
-
- čistá voda (nevařená
- filtrovaný);
- skleněná nádoba;
- gáza;
- cukr;
- rozinky
- fíky
- švestky
- sušené meruňky nebo jiné sušené ovoce v malém množství;
- sušenky.
Instrukce
Krok 1
Nejprve připravte cukrový roztok. Za tímto účelem vezměte 2-3 lžíce na 1 litr nevařené filtrované studené vody. Sahara. Proto musíte na 3 litry vody vzít 6-9 lžíce. Sahara. Můžete přidat hnědý třtinový cukr, aby byla houba mnohem chutnější. V tomto případě se cukr musí úplně rozpustit ve vodě, protože pokud se cukrová zrna dostanou na „rýži“, mořské houby mohou onemocnět.
Krok 2
Vložte indickou rýži do nádoby. Musíte dát 3-4 lžíce na litrovou nádobu a 9 polévkových lžící na třílitrovou nádobu. mořská rýže. Umístěte přebytečnou (přerostlou) indickou rýži do skleněné nádoby bez přidání vody pod víko. Proto jej můžete uchovávat v chladničce po dlouhou dobu.
Krok 3
Přidejte rozinky do nádoby s indickými houbami. Pro litrovou nádobu stačí 5–10 rozinek a pro třílitrovou nádobu 15–30 rozinek. Nejlépe se přidávají tmavé bezsemenné rozinky, ale lze použít švestky, meruňky, fíky, jablka a další sušené ovoce (dle vašeho výběru).
Krok 4
Umístěte nádobu na vyluhování houby na světlé místo, kde je dostatečně suchá, mírně teplá a není na ní přímé sluneční světlo. Trvejte na tom po dobu 3 dnů (v létě - 2 dny). Poté odstraňte gázu a pomocí štěrbinové lžíce nebo obyčejné lžíce odstraňte mrtvou „rýži“a rozinky, které se vynořily z povrchu houby.
Krok 5
Nálev přeceďte přes síto nebo čtyři vrstvy tenké látky do čisté nádoby. Napjatou indickou rýži důkladně opláchněte čistou vodou při pokojové teplotě, poté ji nechejte usadit z chloru. Houba může být znovu ochucena.
Krok 6
Připravenost indického rýžového nálevu si můžete určit sami podle svých vkusových preferencí. Pokud dáváte přednost kyselým nápojům, nechte indickou rýži déle lámat. Po 3 dny získá nápoj intenzivnější a kyselejší chuť. Do 2 dnů po infuzi dodají sladší a měkčí chuť.
Krok 7
Doporučuje se mít 2 porce mořské rýže: zatímco je jedna část nápoje nalita, druhá bude „odpočívat“v chladničce ve skleněné nádobě. Doporučuje se léčivý infuze indické rýže konzumovat pravidelně třikrát den, 10-20 minut před jídlem. Tento nápoj můžete také pít, a je-li to žádoucí, mezi jídly, místo kávy, čaje, sycených nápojů. Změny ve vaší pohodě pocítíte za 3-4 týdny.
