Existují tisíce způsobů, jak vařit květák. Nabízím dva z nejjednodušších receptů, které snadno zvládne i nezkušená žena v domácnosti.
Je to nutné
- - květák
- - sůl
- - voda
- - citron
- - sýr
- - máslo
- - mléko
Instrukce
Krok 1
Opláchněte hlavu květáku studenou vodou, odstraňte zelené listy a rozložte na květenství.
Krok 2
Nalijte 1, 5 - 2 litry vody do hrnce, posolte a přiveďte k varu. Ponořte květenství květáku do vody. Počkejte, až se vaří, a vařte 5 minut.
Krok 3
Vypusťte vodu. Zelí lehce posypeme citronovou šťávou. Podávejte jako zdravou nízkokalorickou přílohu ke každému masu, rybám nebo drůbežímu jídlu.
Krok 4
K vaření květáku jako samostatného pokrmu použijte troubu. Připravte si pekáč, zapněte jej a předehřejte troubu.
Krok 5
Složte vařený květák květáku do formy. Přidejte půl sklenice mléka, trochu rostlinného oleje.
Krok 6
Posypeme strouhaným sýrem a pečeme v troubě na středním ohni po dobu 10-15 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezhnědne.
Krok 7
Podávejte teplé v krásném pokrmu as příjemným úsměvem na tváři
