Ukázalo se, že je to velmi jemné a chutné cookie. Každá žena v domácnosti může snadno připravit lahůdku pro svou rodinu. Čokoládové kapky dodávají tomuto pokrmu nepochybnou chuť.
Je to nutné
- - 30 g pšeničné mouky (nejlépe prémiové);
- - 250 g másla (nejlépe vychlazené);
- - 100 g krystalového cukru;
- - ¼ lžička soli;
- - 100 g přírodní čokolády z tmavé čokolády;
- - 1 plechovka kondenzovaného mléka;
- - host vlašských ořechů;
- - 3 lžíce čokoládových kapek.
Instrukce
Krok 1
Mouka musí být smíchána se solí a cukrem. Ve výsledné hmotě musíte přidat máslo předem nakrájené na malé kousky. Mouku a máslo je třeba důkladně potřít rukama, dokud nevznikne homogenní strouhanka.
Krok 2
Vezměte pekáč a vyložte jej speciálním papírem na pečení. Rozdělte mouku na tři stejné části. Nasypte jednu část strouhanky mouky do pekáče. Vyhlaďte a dobře zatlačte prsty. Zbývající strouhanka musí být vložena do chladničky.
Krok 3
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Během předehřívání trouby je nutné čokoládu rozdrtit. Smíchejte nasekanou čokoládu s kondenzovaným mlékem v malé pánvi a dejte do ohně. Čokoládová hmota by se měla rozpustit. Vařte, dokud nezískáte hladkou čokoládovou hmotu. Poté kondenzované mléko odstavte a ochlaďte.
Krok 4
Vložte kůru do trouby a pečte 12-15 minut. Koláč lze odstranit, když okraje zhnědnou. Dort namažte spoustou čokolády. Ořešte ořechy a přidejte je ke zbývajícím strouhankám. Do výsledné hmoty přidejte čokoládové kapky. Velkoryse posypte dort drobky.
Krok 5
Vložte koláč zpět do trouby a pečte 30 minut při 180 stupních. Vyjměte hotový dort, ochlaďte a nakrájejte na stejné čtverce.
