Brokolicové lívanečky vás nejen rozveselí svou krásnou a jasnou barvou, ale také doplní zásoby vitamínů a mikroelementů v těle. Dietní jídlo ideální k snídani!
Je to nutné
- - 200 gr. brokolice;
- - vejce;
- - 100 gr. mouka;
- - 40 gr. strouhaný parmezán;
- - 125 ml mléka;
- - půl lžičky mletého česneku;
- - půl lžičky soli;
- - špetka černého pepře;
- - rostlinný olej.
Instrukce
Krok 1
Brokolice by měla být vařena do měkka, ale ne příliš tepelně upravená.
Krok 2
Rozbijte vajíčko do misky, rozšlehejte a přidejte do něj mouku, parmezán, česnek, pepř a sůl.
Krok 3
Míchejte do hladka, nalijte mléko a znovu promíchejte.
Krok 4
Přidejte brokolici a vidličkou nasekejte květenství.
Krok 5
Na pánvi rozpálíme olej a osmažíme na něm krásné palačinky.
Krok 6
Podávejte palačinky s čerstvou zeleninou a trochou zakysané smetany.
