Vanilkovo-banánové muffiny jsou voňavá a šťavnatá pochoutka, která potěší každého při večerním čaji nebo zastíní všechny zakoupené dezerty na slavnostním stole. Samotný proces výroby těchto muffinů je výnosný proces, protože můžete použít přezrálé ovoce.
Je to nutné
- - 120 ml mléka;
- - 80 g másla;
- - sklenici mouky;
- - sklenici banánového pyré;
- - půl sklenice medu;
- - 1 vejce;
- - 1 polévková lžíce. lžíce citronové šťávy;
- - 1 čajovou lžičku prášku do pečiva a vanilin;
- - prášek na pečení;
- - špetka soli.
Instrukce
Krok 1
Zapněte troubu, aby se zahřála na 280 stupňů.
Krok 2
Vezměte zralé banány, oloupejte je, nakrájejte na velké kousky a rozmačkejte v mixéru.
Krok 3
Smíchejte banánové pyré s vanilkou, nalijte čerstvou citronovou šťávu.
Krok 4
Mouku s práškem do pečiva, vejce, roztlačený banán, máslo vymícháme mixérem. Můžete přidat trochu medu. Měli byste dostat homogenní hmotu.
Krok 5
Vyložte muffinové košíčky speciálními vložkami. Těsto rozdělíme na plechovky. Naplňte je do 2/3, těsto během vaření kyne.
Krok 6
Vařte vanilkové banánové muffiny v troubě nejdéle 20 minut. Po upečení dejte muffiny na hodinu a půl na chladné místo.
