Dětská dovolená není jen soutěží, zábavou, zábavou a hrami, ale také vynikajícím zážitkem. Chcete-li potěšit děti a překvapit dospělé, můžete si vyrobit čokoládové banánové muffiny. Mají neobvykle jemnou chuť a zdá se, že tají v ústech.
Ingredience na 12-14 muffinů:
- Banány - 3 ks;
- Cukr - 300 g;
- Kakaový prášek - 70 g;
- Pšeničná mouka - 300 g;
- Slunečnicový olej bez parfému - 130 ml;
- Práškové těsto na pečení - 2 lžičky;
- Slepičí vejce - 3 ks.
Příprava:
- Prvním krokem při přípravě tohoto dezertu bude šlehání vajec cukrem. Je lepší to udělat pomocí mixéru. Tím se cukr rozpustí mnohem rychleji než šlehání.
- Po vyšlehání přidejte do výsledné směsi rostlinný olej a velmi dobře promíchejte.
- Nakrájejte banány na konzistenci pyré. Můžete to udělat v mixéru nebo zjemnit ovoce vidličkou. A pak přidejte do těsta.
- Nalijte kakao, prášek do pečiva, mouku do samostatné misky a vše přidejte do výsledné tekuté směsi s banány. Vše důkladně promíchejte, abyste získali homogenní hmotu bez hrudek.
- Dále směs rozložíme do různých kudrnatých forem. V běžných je to možné, ale pro dětskou párty je lepší zvolit formy se zvířaty nebo pohádkové postavy.
- Potom vložíme budoucí dezert do trouby předehřáté na 180 stupňů. Muffiny se upečou velmi rychle, jen 20–30 minut a lahodný vzdušný dezert je hotový.
Tuto pochoutku lze ozdobit různými druhy ovoce: jahodami, malinami, kiwi nebo marmeládovými figurkami. Může být posypán barevnou glazurou nebo posypán práškovým cukrem nebo kokosem. Pokud budete postupovat podle receptu a uděláte vše správně, a zároveň ukážete fantazii v designu dezertu, budou malí hosté neuvěřitelně potěšeni a budou vám děkovat.
